《新闻1+1》2012年4月2日完成台本

　　——天价刀鱼：刀下留鱼！

　　（节目导视）

　　解说：

　　最高价格每斤八千，正是被称天价的刀鱼。

　　顾正武：

　　就是现在这么贵的时候，我们打也亏本。

　　朱发兵：

　　这么贵，还供应不上。

　　解说：

　　鱼市卖脱销，渔民会亏本，天价刀鱼究竟从何而来？

　　顾正武：

　　12小时就打了两条。

　　朱发兵：

　　（价格）一年比一年高，但是货一年比一年少。

　　解说：

　　50年间，长江刀鱼产量骤减，是生态恶化还是过渡捕捞？实行十年的限捕保护又为何收效不佳？

　　中国渔政执法人员：

　　都是违法的深水网。

　　解说：

　　长江三鲜，让人垂涎三尺，如何不让人望眼欲穿？

　　《新闻1+1》今日关注“天价刀鱼：谁的制造？”

　　主持人（劳春燕）：

　　大家好，欢迎收看今天的《新闻1+1》。

　　节目开始先带您看一张图片。这个鱼大家认识吗？刀鱼，长江刀鱼，著名的长江三鲜之一，刀鱼、鲥鱼和河豚并称为长江三鲜。味道十分鲜美，不过曾几何时刀鱼也就是寻常百姓家的一道菜，几块钱就能够买一斤，但是您知道现在刀鱼得卖多少钱吗？最贵的一斤要卖到八千块钱，不折不扣，成了奢侈品。刀鱼为什么那么贵？现在又是一个什么样的态势？先通过一个短片一下。

　　（播放短片）

　　季开祥（启东市鱼商）：

　　老板，鱼有没有的卖？

　　顾正武（渔船老大）：

　　多少钱一斤？

　　季开祥：

　　今天便宜了，三千五。

　　顾正武：

　　三千五便宜了，三千五不卖，太便宜了。

　　季开祥：

　　今天行情不好，搞了多少了？

　　顾正武：

　　搞了两条鱼了。

　　季开祥：

　　两条鱼，今天赔本了。

　　顾正武：

　　那我们收不到也完了。

　　季开祥：

　　三千五，三千五。

　　顾正武：

　　三千五太便宜，三千五还亏本。

　　季开祥：

　　亏本，这个没有办法。

　　顾正武：

　　一共打了两条，我费用都不止。

　　季开祥：

　　费用都不止，这个就没有办法了，弟兄。

　　顾正武：

　　四千五，四千五，四千五我也没法卖，就是四千五，我今天也亏了，今天要六千块钱开支。

　　季开祥：

　　这个鱼漂亮。

　　不要说了，三千八，一句话，三千八。

　　顾正武：

　　你就报个整数，四千，四千整数，我反正亏也亏了。

　　季开祥：

　　反正我们老弟兄了，不要说了，差不多搞搞就算了，四千、四千，称称算了。

　　解说：

　　买鱼的季开祥，打鱼的刀，他们口中以千元预算的就是长江刀鱼，两条四千。

　　记者：

　　收这么点鱼，今天跑了一天，你觉得合算吗？

　　顾正武：

　　这个我怎么讲呢，合算不合算，也就是很难讲，这个不是预料当中，赔本也是预料当中的事情，如果今天我想象当中能收个十斤八斤的，但是就是没有，没收到，收两斤鱼，但是这个两斤鱼，我一两千块钱也好赚。

　　解说：

　　来自江苏启东的鱼贩季开祥乘坐快艇专门收鱼，虽然很少，但是却出手顺利。当天中午成交，下午他就通过其他不让记者拍摄的鱼贩迅速地卖到了无锡一家饭店。根据饭店介绍，这是几天前一位不愿透露姓名的客人订购的，这八条鱼分别以清蒸和红烧的方式做成了两盘菜，据说最终价格超过10000元。

　　记者：

　　现在订鱼的人还多吗？

　　某饭店负责人：

　　订的人可能这个季节的话不是太多，但是我们这个是有订单才会去采购，就因为（江刀）价格比较贵，所以说（江刀）成本也比较高。

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