荸荠
荸荠质嫩多津,可滋润肺部。近年研究还发现荸荠中含有一种抗病毒物质,可抑制流脑、流感病毒。
专家点评 部分不正确
梁君昭认为,荸荠有清肺润肺的功效,但抑制流脑、流感病毒未经科学证实。荸荠性凉,最好煮熟吃,脾胃虚寒者少吃。
编辑:王秋阳
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