现摘草莓清洗后 农残检测合格
为了解农药残留是否会被清洗掉，工作人员将现摘草莓进行了清洗，再次进行农残检测。结果发现，清洗完的草莓农残速测卡白色药片颜色变为均匀的淡蓝色，比超市购买未清洗的速测卡白色药片颜色更深，更接近蒸馏水阴性空白对照卡。
“所以吃草莓前一定要仔细清洗。”杨文骜说，草莓清洗的具体方法为：先用清水冲洗两遍，冲掉泥土等杂质；然后用清水浸泡10分钟，不要摘掉草莓梗叶，防止农药侵入果肉；摘掉梗叶，取适量食盐撒到草莓表面轻搓10秒，然后用盐水浸泡5分钟，进一步消毒杀菌，最后再用清水冲洗两遍即可。
杨文骜称，后面之所以又摘掉梗叶，主要是因为梗叶本身可能也有残留，而且如果不摘掉，其遮挡的缝隙也无法清洗干净。
