过年了！混在陕西的你该带点啥年货回去？
[摘要]挂面“张爷爷”原名张世新，是《舌尖上的中国》第二季《心传》中手工空心挂面的主人公，来自中国挂面名镇——陕西榆林吴堡县张家山镇。回家过年不妨在西安桥梓口附近几家牛肉店门口排队，买点腊牛肉回去，自己与家人也一享口福。
6.陕北小米 推荐指数：☆☆☆
作为大西北的一部分，杂粮是必不可少的。而陕北小米得益于得天独厚的自然条件，这里光热资源充足，昼夜温差大，养分积累多，维生素的含量亦较丰富，而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的。
过年时，大鱼大肉之余，来点小米，焖成干饭，香甜爽口，越嚼越香，煮成稀饭，就点小菜，粘糊适口，回味余香，营养价值也是极高的。
编辑：王振力
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