隐藏田间的网红“验瓜师” 上海仅剩5人持证上岗

上海市瓜果行业协会秘书长朱龙舟介绍，近10年来，上海只进行过一次西瓜品鉴师的测评，当年的10名正宗的“持证”验瓜师，有的改行，有的退休，目前仅剩5名坚持在一线。

一边是验瓜师需求旺盛，一边是好的验瓜师凤毛麟角。针对供不应求的现状，浦东农协副秘书长厉建飞认为，每个农业合作社都需要合格的验瓜师，认证工作还需办下去。

朱林杰告诉记者，为了更多的人吃上好瓜，愿意将这门“绝活”传给更多的人，虽然现在还没有收徒，但遇到合适人选，就愿意一直做下去。

编辑：凡闻