隐藏田间的网红“验瓜师” 上海仅剩5人持证上岗

附挑瓜诀窍：

一看，一个好瓜纹路要清晰，且皮色不能太淡，太淡就是日照不够，还不够熟。

二摸，西瓜“屁股”如果凹进去，就说明果肉有空心部分，西瓜“头”如果凸出来，说明紧皮，水分多，但糖度就会不够。

三听，用手指关节在西瓜上轻弹两下，好瓜声音清脆，但太过清脆就是熟过头了，如果声音闷闷的，就是不甜的紧皮瓜。

编辑：凡闻