结论——外卖竟然赢了……
1、外卖与堂食的份量方面，称重测试后发现差异并不明显。两份外卖份量甚至比堂食更多!
2、外卖与堂食品质方面对比后，在用料、配菜等方面也没有发现明显差距。
▲堂食、外卖价格对比一览表
3、价格上，所测9家店，8家外卖与堂食定价相同，1家外卖高于堂食。虽附加餐盒费、打包费总价略高，但各种满减优惠后，外卖反而更便宜。
（图片来自网络）
提醒——分享我们发现的那些隐藏“坑”
在本次测试中，我们也无意中发现了一些原本没有预见到的问题，分享给大家，希望帮助大家以后叫外卖时能够更少“吃亏”：
1、我们发现，相同的魏家凉皮连锁品牌，在不同的店里，肉夹馍的饼存在实质性差别。例如，我们在A店发现其肉夹馍饼为普通百吉饼，而B、C两店的肉夹馍饼为正宗的潼关油旋烧饼。
2、此次测试中我们选择的商家为线上、线下都有店的热门连锁品牌，从结果来看，这些店铺的外卖、堂食差异小，基本有保障。
肉测到最后，结合外卖平台的网友评价，以及根据外卖达人的经验，在这里提醒大家：尽量避开那些线下没有实体店、满减后过于便宜、口碑评分比较低的店，因为这些店出问题的几率最高。
(以上结论均以本次测试结果为准)
