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华商网-华商报讯(记者 高建平) 昨日，西安市又有18家“放心馒头店”和3家“放心馒头加工点”挂牌，至此，西安放心馒头店增至30家，放心馒头加工点增至4个。
今年3月，西安市政府决定由粮食部门负责馒头质量监管。7月29日，改造完成的首批12个馒头店和一个加工点已经挂上“放心牌”。
9月15日，西安市市长陈宝根调研放心馒头创建工作时表示，馒头虽小关乎民生，北方人喜食面食，确保馒头等主食品的安全，才能保证百姓吃得健康。
昨日，西安市粮食局副局长高炜说，市粮食局要求各粮食分局都要成立相应机构，监控馒头放心店各个生产环节，确保馒头卫生和质量。“放心牌管理是动态的，谁不注重质量，就是自毁牌子。一旦接到消费者举报，粮食部门将严查，必要时收回放心牌。”
据悉，西安现有馒头加工作坊千余个，成规模化的仅有几十家，绝大多数分布在背街小巷，生产环境较差，加工人员无证上岗、生产居住混乱等现象较突出。西安市粮食局将根据企业(店)生产规模、销量、质量管理等情况实施信用分类监管，对规模大、销量高且质量好的企业采取扶持管理。对规模小、销量低且质量差的将予以规范或取缔。
此次经馒头加工企业或经营户自愿申请、各粮食分局初审推荐、市粮食局考核验收后，18家馒头店、3家馒头加工点，放心馒头店(点)获市粮食局授予的“放心牌”。
看看哪家放心店(点)在你家门口
18家放心馒头店
新城区104西点熟食部
新城区新科路105熟食店
新城区115街坊熟食部
西安市十九粮油食品总公司康乐路便利店
陕西大田经贸有限公司
碑林区竹笆市便民馍店
碑林区晋源梅粮油熟食部
碑林区振粮熟食店
碑林区人民熟食店
灞桥区好又鲜馍店
灞桥区俊狮手工硬面馍加工点
灞桥区亚兰粮油经营部
灞桥区葫芦蒸馍店
莲湖区麦味香蒸馍店
莲湖区苟鑫凉馍店
雁塔区兴旺熟食部
未央区辛家庙蒸馍店
爱菊专营熟食店
3家放心馒头加工点
西安三水食品发展有限公司
雁塔区盛德食品加工厂省
军区军人服务社绿神食品加工部
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