
中秋节、月饼,二者从不分家(配图)
全国抽检月饼 总体质量较好
抽样合格率达98.5%,9家月饼生产企业批次产品不合格
据新华社电 质检总局昨日通报称,根据近期开展的月饼产品质量国家专项监督抽查,今年月饼产品总体质量状况较好,抽样合格率达98.5%。
质检总局对全国30个省、自治区、直辖市的587家月饼生产企业的596种月饼产品的质量抽查中,9家企业生产的9种月饼不符合标准要求,合格率达98.5%。不合格产品主要存在菌落总数、霉菌计数和苯甲酸、铝的残留量超标。
此次月饼调查对涉及健康安全的酸价、过氧化值、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、铝的残留量、脱氢乙酸钠、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌计数、黄曲霉毒素B1等16个质量指标进行了抽样检验。不合格的9种产品主要不合格项目是菌落总数、霉菌计数和苯甲酸、铝的残留量。其中,被抽查到的109家大、中型企业的月饼质量持续稳定。
抽查中9家不合格生产厂家分别是:神池县永茂食品厂、丰镇麦拉琪休闲面包房二部、丰镇蒙麦源食品厂、长春市长伊回族食品有限公司、绩溪县云岭食品厂、泰安市提拉米酥食品有限公司、重庆市志谚商贸有限公司渝香园食品厂、陕西顶麦食品有限公司 (不合格批次为2010年8月5日生产的规格为960g/盒的珍礼月饼,不合格项为霉菌计数)以及乌鲁木齐市雄盛食品有限公司。
质检总局已责成相关省、自治区、直辖市质量技术监督部门,对本次抽查中不合格的产品及其生产企业依法进行处理、限期整改。
过量摄入苯甲酸和铝会危害健康
苯甲酸为无色、无味片状晶体,常用作消毒防腐剂。长期或大量服用苯甲酸会对人体产生危害,在国家出台的食品添加剂安全限量中,对于苯甲酸的含量有着严格的限制。包括婴幼儿在内的一些特殊人群,长期摄入苯甲酸可能带来哮喘、荨麻疹、代谢性酸中毒等不良反应。
近年来,医学界发现过量铝对人体健康会造成种种危害,如引起痴呆、尘肺、骨痛、非缺铁性贫血、肾功能降低、胃液分泌减少等多种疾病,对脑组织和智力的损害尤其引人注目。
严控对危害食品安全罪犯判缓刑
最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部昨日公布《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》。《通知》要求,公安机关对于涉嫌危害食品安全犯罪的,要及时立案,快速侦破,并及时移送审查起诉。检察机关要切实做好审查批捕和起诉工作,依法对行政执法机关移送涉嫌犯罪情况实行监督,进一步强化对立案、起诉、审判、执行等环节的法律监督,确保侦查、起诉、审判、执行工作依法有序进行。人民法院要准确理解、严格适用法律。对危害食品安全犯罪分子的定罪量刑,不仅要考虑犯罪数额、人身伤亡情况,还要充分考虑犯罪分子的主观恶性、犯罪手段、犯罪行为对市场秩序的破坏程度、恶劣影响等。对于危害食品安全犯罪的累犯、惯犯、共同犯罪中的主犯、对人体健康造成严重危害以及销售金额巨大的犯罪分子,要坚决依法严惩,罪当判处死刑的,要坚决依法判处死刑;要加大财产刑的适用,彻底剥夺犯罪分子非法获利和再次犯罪的资本;要从严控制对危害食品安全犯罪分子适用缓刑和免予刑事处罚。【详细】
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