黑作坊内，未经处理的笋子堆放在满是污垢的水槽里，有的已经发霉。

　　本报6月26日讯 夏日炎炎，鲜嫩可口的脆笋、脆黄瓜让人食欲大增，但如果看到它们的生产过程，可能就没那么好的胃口了。长沙市公安局治安支队食品安全执法大队捣毁一家非法食品加工厂，查获大批通过高桥批发门店销售到长沙餐饮企业的“三无”食品。今日，警方通报了案情。

　　黑作坊里酸臭味令人作呕

　　6月中旬，食品安全执法大队民警经过群众举报，发现高桥大市场部分门店销售的脆笋、脆黄瓜等袋装食品是质量不合格的“三无”包装食品。经过调查，民警发现不合格食品来源于长沙市雨花区黎托乡内的一家非法食品加工厂。6月22日，食安大队一中队民警联合质监部门对黑作坊进行了查处。

　　加工工厂租用了黎托乡的一间仓库作为加工车间，生产环境恶劣，生产和工人的生活区域混杂在一起，现场混乱不堪。执法民警一进加工车间，就被眼前的景象吓到了，“4个锈迹斑斑的封口机靠在墙边，另一面是用瓷砖、水泥修葺的腌泡池，里面腌制着大量的黄瓜、脆笋、酱辣椒等食品，椅子、纤维袋等杂物也堆放在里面，成群的苍蝇在上面飞舞，到处弥漫着令人作呕的酸臭味。”

　　发霉变质食品洗洗还能吃？

　　根据前期调查，加工厂的生产能力和销量较大，但现场并未发现太多包装好的成品，加工厂的经营者和工人对此含糊其辞。民警立刻对加工厂周边进行调查，在加工厂外不足10米距离的另外一个小院内，发现了工厂的仓库。

　　仓库同样杂乱不堪，脆笋、脆黄瓜、干莴笋片等已经包装的成品与其它生活杂物一起随意堆放，因天气炎热，储存条件恶劣，民警随便打开几箱成品，发现里面的食品都已发霉变质，工厂工人毫不避讳地说，“只要清洗一下，烹制上桌，是否变质根本无法辨别。”

　　高桥大市场成批发中转地

　　执法民警现场抓获非法加工脆笋、脆黄瓜等食品的加工厂负责人黄建英及4名工人。工厂老板坦言，作坊每天能生产60至80件成品，主要通过高桥大市场的批发门店销售给长沙的餐饮企业。

　　经进一步调查核实，该加工厂的相关生产手续及营业执照均已过期，属于无证加工。目前，执法人员已经对该加工厂的所有生产设备和原料、成品进行了查封，黄建英等人已移交市质监局进行行政处罚。■记者 黄娟 实习生 宋元

　　整治行动

　　长沙警方严打食品安全领域违法犯罪

　　高桥成食品添加剂整治重地

　　本报6月26日讯 “湖南食品添加剂的批发销售门店主要集中在雨花区的高桥大市场，共有销售门店62户。对高桥监管得力，就控制了我省食品添加剂的主要流向。”今日上午，长沙市公安局治安支队食品安全执法大队联合工商、质监等部门对高桥火焰大市场的元晟化工、味之源等食品添加剂销售经营户进行了检查，重点整治“一非两超”食品添加剂犯罪。

　　据悉，该大队自2009年6月18 日正式挂牌成立以来，截至2011年6月共成功侦破涉及食品、药品类的刑事案件38起。逮捕各类制假售假违法犯罪人员69人，捣毁制假窝点19处，查处售假门店91处，收缴销毁有毒有害奶粉货值近6000余万元，缴获各类假冒食品、假冒名烟名酒、假调味品货值2100余万元。■记者 黄娟 实习生 宋元