网友质疑不在花期的蜂蜜十有八九是假蜂蜜

　　7月5日，华商网友“哈呢 ”发帖《路边蜂蜜，谨慎购买—现割现卖的蜂蜜更具有欺骗性》，网友分析说：“现在有很多不法的商人，用工业化手段制取的廉价糖制品喂食蜜蜂，如果脯糖浆、麦芽糖浆等喂食蜜蜂。蜜蜂将喂食槽中的糖浆采到蜂巢中，蜂农又将这种蜂巢板带到集市中现割现卖。很显然，这些所谓的“蜂蜜”并不是国标所定义的蜂蜜，因为这些蜜蜂采收的甜物质并不是来源于植物的花蜜、分泌物或蜜露，而是廉价的工业化的糖制品，所以不能说现割现卖的就是真蜂蜜。”

　　记者查阅相关资料得知，  蜂蜜国家标准GB18796-2005对蜂蜜的定义是：蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经充分酿造而成的天然甜物质，如果用脯糖浆、麦芽糖浆等喂食蜂蜜获得的蜂巢板，再割蜂巢板卖肯定就不能算是真蜂蜜。

　　蜂农现割现卖的蜂蜜都有会参假，那么如何才能鉴别真蜂蜜呢？网友称每种蜜源植物的流蜜期都是固定的，如陕西的油菜在4月初，洋槐蜜在4月中旬到5月，葵花蜜要到7月。一般来讲，长期在山边公路旁采收销售蜂蜜的，或者采取带着蜂巢板到市场销售的蜂蜜，不符合养蜂的一般规律，十有八九是假蜂蜜。

　　记者调查：超市在售部分蜂蜜非纯正品

　　7月25日，记者来到丰禾路华润万家超市销售蜂蜜专区，看到货架上有大概5种品牌，近20种蜂蜜产品，其中还包括华润万家的自产蜂蜜产品，记者从产品标签上看到只有华润万家的蜂产品在介绍上有≤20%水分的注释，其他所有蜂蜜产品都没有此项，大多都是写着：“符合GB18796的强制性要求”、“一级品”等，有的干脆连原料都不写，根据量的大小价格从16元-50元不等。记者咨询超市工作人员，为何只有华润万家的自产产品写着“≤20%水分”，难道其他所有产品都是特快纯正的蜂蜜？工作人员笑着说：“怎么可能纯正，真正的蜂蜜一斤要卖到40多元，而超市900克的相对较贵的蜂蜜产品才卖到40多元，最贵的也不过50元，加上包装生产销售根本不可能事100%纯正蜂蜜，都会有稀释。”

　　业内人士：超市卖的蜂蜜多是调和品

　　有业内人士表示，500克的洋槐蜜，贵的一般卖到40多元，便宜的只卖10.9元，纯正的洋槐蜜原料收购价每吨高达26000元左右，折合成500克约13元，如果去掉水分损耗，算上加工包装等费用，500克洋槐蜜生产成本至少20元，十几元500克的洋槐蜜肯定是假货，而超市卖的多是调和品。“超市很多蜂蜜产品既不标明成分，也不标明配料，包装上只看到简单的产品介绍，而国标规定在包装上须标注一级品、二级品，一些蜂蜜产品外包装上看不到这方面信息，且市场上仍可看到“天然蜂蜜”、“养颜蜂蜜”、“纯正蜂蜜”等标注含糊不清的产品都是在误导消费者。”一位不愿透露姓名的业内人士说。

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　　蜂蜜现割现卖图个明明白白(图)

　　路边蜂蜜，谨慎购买— 现割现卖的蜂蜜更具有欺骗性