■记者 王怡纯

　　阳光讯近日，生姜批发价大跳水创近10年最低，产地市场批发价格从最高的4.8元/斤暴跌至0.35元/斤，达到近10年的最低水平。那么西安市内生姜的零售价是否有变化呢，记者昨日对中心城区的一些超市和农贸市场进行走访了解。

　　西安生姜零售价每斤约降1元

　　昨日下午，记者来到西安北关向荣巷的菜市场，这里生姜的零售价在3.5元/斤至5元/斤不等。一家长期在此经营的摊贩告诉记者，“西安市面上的生姜大多来自山东。生姜的零售价较之前是有所下降，之前我们家最高卖到5元，这一周才卖4元一斤。”至于降价的具体原因，这里的摊贩都称不清楚。

　　这位商贩还告诉记者，批发市场的批发价有一斤1.5元的，也有2.5元的，还有更高的。1.5元的品相不太好，“我们家生姜的批发价为一斤2.5元。顾客一般不会因为价格便宜了就多买一点，倒是饭馆、酒店对生姜价格比较敏感。”

　　生姜卖前不洗没人买

　　记者走访中还发现一些摊贩的生姜有些潮湿，记者询问这些生姜有没有经过浸泡，一家摊贩老板说，生姜在卖之前都要洗一下，要不全是泥，根本没人买。但只是用清水冲洗，没有加任何东西。市面有些生姜是用硫磺熏过的，熏过的和没熏得品相上还是有差距。熏过的发白，没熏过的就是黄色的。

　　随后，记者又走访了北关两家大型超市，记者发现超市生姜的零售价要比菜市场低出许多，两家生姜的售价每斤2元左右。但两家超市的工作人员表示，生姜价钱近期有所下降，但是不是与批发价下跌有关系，他们也不清楚。

　　■新闻分析

　　山东产地生姜批发价暴跌至0.35元/斤

　　去年飙升的姜价今年遭遇大“跳水”，产地市场批发价格从最高的4.8元/斤暴跌至0.35元/斤，达到近10年的最低水平。

　　事实上，生姜价格多次在暴涨暴跌间轮回。从产地情况来看，姜价暴跌导致姜农明显亏损。据山东省农业厅测算，今年每亩生姜生产成本(不计人工费用)约为6000元，按目前价格水平，姜农种植1亩生姜至少亏损约1500元。

　　今年生姜价格为何波动如此之大?

　　业内人士分析，供过于求是价格暴跌的主要原因。受去年姜价大涨诱惑，今年农民种植生姜积极性高涨，不仅山东主产区增加了种植面积，河南、辽宁等地农户也开始种植生姜。此外，去年生姜价格处于高位时，部分姜农储存大量生姜待售，今年价格持续下跌，高价储存的生姜不仅无法顺价销售，还挤占了新姜储藏能力。不止姜价如此，近年因游资炒作而身价暴涨的大蒜、绿豆、辣椒等农作物也都遭遇大幅降价，主要原因是农民在涨价预期下盲目扩种，市场供给过剩，价格暴跌。 中广