▲昨天下午1时，几声巨响过后，从后厨蹿出的火舌很快吞噬了整个餐厅约图/记者徐超

　　▲起火时只顾奔逃，一位食客将钥匙落在餐厅，火灾扑灭后又回到现场寻找摄/记者付丁

　　几声巨响过后，朝阳区育慧南路上一家餐厅后厨腾起浓烟滚滚，顾客四散而逃，十几分钟后，餐厅几乎化为灰烬。昨天下午1时许，在这场爆燃事故中，有6名餐厅员工受伤。今天上午，消防部门表示，初步断定，火灾系煤气泄漏所致。

　　现场

　　餐厅全毁抢出14个燃气罐

　　昨天下午1时30分许，位于育慧南路的火灾现场，四周已经被警戒线封锁，过往车辆禁止通行。

　　起火餐厅是一家湘菜馆，面积约300平方米，窗户玻璃完全碎裂，餐厅内一片焦黑。

　　在靠近后厨位置，消防员抢出11个高约1米的大燃气罐、3个小罐，之后不断用水为其降温。

　　昨天下午1时火灾发生时，餐厅内有20多名市民正在用餐，金先生刚听到第一声巨响时，就立刻奔出了餐厅，随手扔在桌上的钥匙就落在了浓烟中。

　　他手持筷子在灰烬中扒拉，最终还是空手而归。

　　在餐厅门口，一辆宝马的车头因为高温灼烧而变形，尚在微微冒烟。被无辜殃及的车主，无奈地说，当时只顾着往外跑，根本顾不上挪车，“起火了，谁还顾得上车啊？”

　　讲述

　　巨响过后人被推着向前冲

　　昨天下午2时，在积水潭医院急诊室外，两名厨师的头部、手部、胳膊被烧伤，另有4名烧伤的后厨员工被送往烧伤科重症监护室。

　　一名服务员介绍，当时，他正在忙着传菜，突然听见一声巨响，感觉后背被人推着向前冲了一下。旁边一名厨师，端着油锅，站立不稳，热油溅在额头和胳膊上，他往身后一看，后厨一片火光。有的人脑后的头发被点燃，一边往外跑一边扑打火苗。

　　据了解，一名陈姓厨师伤情最为严重，起火后，他试图徒手关掉阀门，但板材结构的后厨此时已全被引燃，小陈被大火和浓烟包围，怎么都摸不到阀门，差点走不出来，在其他同事用灭火器帮助下，他和几名员工才冲了出来。

　　今天上午，记者了解到，小陈接受了手术，并无生命危险。消防部门表示，事故原因初步判定是煤气泄漏，具体原因需进一步调查。

　　文/新闻观察员孙富

　　记者徐超蒋桂佳