随着天气的转冷，西安的蔬菜价格也随之抬头。华商报记者今日从西安市商务局市场运行处了解到，从11月24日至12月1日，根据监测，西安市蔬菜副食品市场总体运行平稳，蔬菜价格呈现小幅上涨态势。
15种蔬菜11升3降1平，零售均价3.76元，环比上涨14.16%。与上周比，本周涨幅前三位的是甘蓝、芹菜、莴笋，每公斤价格分别为1.61元、2.36元、4.44元, 涨幅分别为53.33%、28.26%、26.50%;降幅前三位的是冬瓜、大白菜、大葱，每公斤价格分别为1.99元、1.57元、2.74元，降幅分别为7.01%、2.48%、1.79%。 猪肉价格小幅上涨。猪肉本周零售均价24.51元/公斤，环比上涨7.60%，前腿22.65元/公斤，环比上涨14.74%;后腿26.29元/公斤，环比上涨8.01%;肋条24.58元/公斤，环比上涨1.36%。随着天气入冬，气温下降，市民对生猪肉需求上涨，预计后期西安猪肉价格仍将小幅上涨。粮食价格保持不变，食用油价格小幅下降。小包装大米、面粉价格，与上期持平;食用油零售均价16.21元/公斤，环比下降1.41%。
西安朱雀农产品批发市场一位姓高的工作人员告诉华商报记者，“从我们市场近期的监控数据来看，蔬菜价格整体呈现小幅上涨态势。涨幅较大的蔬菜有芹菜、韭菜、豆角、莴笋等。”近期蔬菜小幅涨价的原因何在?她分析说，“最近市场上销售的蔬菜反季节蔬菜较多，由于反季节蔬菜目前主要是大棚种植成本本身就较高，再加上近期西安气温大幅度下降，导致蔬菜的运输成本明显上升。
西安市商务局相关人士介绍，进入十一月份后，西安的气温持续走低，外调菜占据市场的主要供应。受气温影响，蔬菜在运输过程需要保温，加上装卸费、仓储费、损耗摊销等诸多因素，成本就增加了，因此大部分蔬菜价格会出现小幅上涨。目前市场的供应量充足，预计后期，受季节性因素影响，蔬菜的价格仍会出现小幅上涨趋势。
华商记者 胡晓军
编辑：华商报供稿
