最近一段时间以来，各地大蒜涨价的消息不断，长沙也不例外。自今年2月份以来，大蒜价格上涨了3倍多，而目前市场零售价格已超过4.5元/斤，有的甚至高达5.9元/斤。据高桥农产品批发市场批发商说，去年同期的大蒜价格不到0.2元/斤，而现在则为4元左右每斤。

“去年这个时候大蒜只能卖到2毛多一斤，现在可以卖到四块(每斤)。”高桥大市场是长沙主要的大蒜批发市场之一，在这里，经营大蒜批发生意的摊位共有30多个，萧老板就是其中一位。他说，今年这么高的大蒜行情还是做生意这么多年来头一次遇到。

通过调查，记者发现大蒜价格虽有大幅上涨，但涨幅并不一致，每斤的零售价格差别最高达1.4元。在高桥大市场，大蒜批发价格每斤在3.5元——4元之间，而沃尔玛的大蒜零售价为5.5元/斤，家乐福的为5.9元/斤。相对而言，社区菜市场里的售价要低一些，比如左家塘附近的一家菜市场的大蒜价格为5元/斤，而青园路菜市场的售价则为4.5/斤。

记者通过电话采访了解到，在大蒜产地山东金乡(中国市场上销售的大蒜有四分之一来自此地)，今年7月份的收购价格为1.6元/斤左右，每亩地的收益高达4500元，而在去年则是赔本的，每斤连一毛钱都卖不到。

值得注意的是，由于大蒜价格急剧上涨，加上被大量囤积，很多劣质大蒜也被不良商家混进优质大蒜里高价卖出。在青园路菜市场做生意的王阿姨抱怨说：“这几次进的货都不如以前，外面看不出问题，但打开包装袋就会发现几乎每颗蒜头都有一两个有伤痕的蒜瓣。”

她还表示，原本从批发市场买来的每袋50斤装的大蒜，回来一称往往都会少个两三斤。由于价格上涨，大蒜现在不好卖，市场里的其他摊主大都不卖蒜了。