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本报讯(记者 高建平)采取配送方式经营的群众厨房“放心馒头”亭，春节期间将放假10天。至节后农历正月初九(2月22日)起，所有“放心馒头”亭将统一开张营业。
目前，西安市群众厨房有限责任公司在各社区设立的统一标准、统一配送、统一价格的“放心馒头”销售亭共有80个，自1月28日起营业以来，受到社区群众的欢迎。5月底前，城六区群众厨房“放心馒头”社区销售亭将增至194个，西安市放心馒头工程领导小组计划在现有基础上，将销售亭数量增加到300个。
销售亭面积虽然有限，但空间被充分利用。除主要售卖的馒头外，还有电烤饼、面条和花卷等。其中面条分为特粉、绿豆、黑米、玉米、麦胚、荞麦等多个品种，在爱菊加工中心，还生产馄饨皮、糕点等产品。
昨日，公司负责人表示，各个点经营的品种会有所不同，节前，有的点还增加了粉蒸肉、冷冻水饺等品种，以丰富节日市场。为了让从业者团圆过节，公司已确定了销售亭放假时间，自腊月二十九起(2月12日)统一放假，至节后的农历正月初九(2月22日)起统一营业。
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