今年以来，全国各地各类生活用品尤其是农副产品价格攀升，有不少居家过日子的老百姓成了“菜奴”。 一些“菜奴”不时抱怨，“和房价比起来，菜价似乎微乎其微，但一顿接一顿，天天都得吃，积少成多，菜的消费量也不可小觑。”也有些心态比较平和的表示，“与其在涨价声中仰天长叹，倒不如现实点，想想办法应对涨价的压力。”那么，在“高物价时代”，“菜奴”们都是怎样“修炼”自己的“省钱秘籍”呢？记者对此进行了走访调查。

　　秘籍

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　　错时错峰买菜

　　面对如今菜篮子“越拎越沉”的局面，如果“菜奴”们不想让自己的生活质量下降，过起“勒紧裤腰带”的日子，那么只能管好自己的“钱袋子”。“在菜篮子上仔细打打算盘，省下一分钱，就是为自己赚了一分钱啊。”自称资深“菜奴”的董先生说：“趁中午休息的时候去买菜，菜价至少能便宜10%。”

　　一辆帆布小推车，一张菜市场明细表，一个放小额钞票的零钱包，这是退休职工张阿姨每天上街买菜时的必备“武器”。

　　6日上午8时30分，张阿姨来到咸宁路上的一家超市，花10元钱买了一条一斤多的草鱼。“哈哈，这条鱼才10元，还挺划算，小是小了点，不过够我们老两口吃了。”她指着“战利品”对记者说，在超市买菜，幸运的话可以碰上特价菜，又新鲜，又便宜，也不会有短斤少两的情况。

　　“现在买菜很有学问，同样的东西，不同的地方，不同的时间，菜的价格都不一样。”张阿姨说，为了买到价廉物美的菜，自己特地花了两个星期的时间，制定了一份买菜时刻表。一般情况下，错开买菜高峰期也就是午餐时间和下午五六点钟以及早市，菜价可以便宜10%～20%。

　　记者在走访中发现，现在像张阿姨这样过日子精打细算的人还真不在少数，家住105街坊的主妇郭大姐告诉记者：“以前买菜我不管三七二十一，选中一家买点就行，但物价上涨之后，不得不精打细算。我现在每天都在公园南路的早市上买菜，那里的菜要比其他全天性的农贸市场便宜一些，算下来买一次菜至少能够省三五块钱，别看这是个小数目，天天都省个三五块，一个月下来可以省上百块呢。”

　　“蔬菜一天一个价，我这天天买菜的都买出经验来了。”经验老到的王大姐向记者介绍省钱心得。

　　她的“买菜经”是：将早起买菜改为晚上买菜，中午避开高峰买菜，这样能省大约10%的菜钱。“还必须关注天气预报，比如明天下雨，今天就多买菜。”王大姐说，“天气不好，农贸市场人气要相差三成，会有很多经营户提高蔬菜单价来保证利润。”

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　　组团一起批发

　　“西红柿卖多少钱一斤？”8日早晨7时不到，在西郊早市一蔬菜摊位前，家住枣园的王大妈等5个人一起围了上去。一番讨价还价，她们买走了一大袋西红柿，一共5公斤，付了15元钱。王大妈说：“摊主本来要价每斤2元，我们几个人一起‘团购’就能便宜点，然后我们大家分一下。”

　　王大妈告诉记者，最近这段时间，每天买菜的时候，她都会叫上几个邻居，“组团”买菜后一起砍价，然后回去平分。“有时候，如果蔬菜需求量大一点，我们还会结伴去批发市场碰碰运气，不少蔬菜每斤可以便宜0.5元到1元，水产品则能便宜更多。这样下来，一个月也能节省好几十元钱。”

　　进入冬季，菜价也在不断地上涨，“冬天都是这样，越冷越贵，等到年关，买菜和买鱼的价差不多，尤其是今年，现在都涨成这样了，都不知道以后能不能吃得起了。”闫女士说。应对菜价天天涨的情况，闫女士自有妙招：冬季天气寒冷，蔬菜很容易储存，可以到市场批发采买，一次性将蔬菜买够、买足，这样既省钱又方便。“这样能省下好些钱，上回我买胡萝卜的时候就是成袋批发的，一斤能便宜两毛钱。”