猪饲料

被困在狭小空间里的刚生产过的母猪

　　距离央视曝光“瘦肉精”事件已经过去有半个月时间了，各地下架双汇产品的消息依然不绝于耳。我省农业厅也派出10个检查调研组分赴11个地市，对兽药经营市场、饲料生产企业、育肥猪养殖场等进行重点检查，尚未发现有使用瘦肉精的。记者走访后发现，“瘦肉精”事件已深入人们内心，有很多人萌生了自己养猪的想法。为了了解西安市民食用猪肉的安全性，本报记者将深入周边的养殖场所为读者寻找答案。 记者 侯显敏 文/图

　　3月24日武功一养殖户家

　　初次来到养殖户家打工

　　3月24日，我到了咸阳市武功县马师傅的家里，通过别人的介绍我到这家生猪养殖户处打工，这里家庭规模养殖较多，没有大规模的工厂化养殖场。马师傅和他的妻子都三十多岁，给人的感觉干净、利落。马师傅的养猪场投资有10多万元。

　　随后我随他去了他盖在地里的猪房。

　　猪舍，猪仔有电热板

　　猪房有将近100平方米，被分成大小不一的猪窝。马师傅告诉我，他们家共有18头老猪，35只猪崽，这些猪崽是最近一两周刚出生的，还被放在像电褥子一样的电热板上。我发现，角落的猪窝里有一堆五颜六色的猪崽，马师傅告诉我这些可能是变异所致。

　　母猪，生产前后“卧室”不一样

　　我发现，在略小一点的栏里养的是即将要生产的母猪。而空间最小的则是刚生产过的母猪，猪被死死的卡在里面。马师傅的妻子说道：“这样的话，猪拉屎撒尿都在一个地方，好处理，猪的粪便不会被猪崽踩的到处都是，很难收拾。”

　　猪窝，都有一个水龙头

　　在猪窝的前方有一根长长的水管，在每个猪窝里都会连有一个水龙头接口，是专门为猪设计的，和猪的嘴型一样。如果猪吃食噎着了，或者渴了，嘴巴只要轻轻一碰就会出水，非常干净。为了让我更深入地了解和学习科学的养猪方法，他还给我拿了两本书让我看，一本是《快速养猪法》，一本是《猪疑难病鉴别诊断与防治》。

　　3月25日

　　和养殖户学喂猪对温度要求高

　　3月25日早上我起了个大早，饭后7点钟的时候，我再一次跟随马师傅和他的妻子来到猪房给猪喂食。马师傅对我说道，猪对外界温度比较挑剔，冬季一般在8:00—9:00喂好些，夏天要稍微早一些。温度太高，猪的进食量会下降，所以科学的喂法是早晚喂，中午尽量不喂。而猪的大小不同，类别不同，喂多少，怎么喂也是有讲究的。

　　饲料、麸皮、玉米配料1:1:1

　　马师傅带我去配饲料，“一斤饲料配一斤麸皮和一斤玉米料，搅匀拌好后加上水感觉湿度可以了就可以喂了。但为了省事，我们一般不加水，直接放干料，猪饿了随时可以吃。”马师傅说道。

　　猪疾病180多种，饲料勿乱用

　　“喂猪对于饲料是不是很讲究？”我问道。对此，马师傅讲道：“猪多了就很容易产生疾病，猪有180多种疾病，所以很多人都会在刚开始时多选择一些品牌的饲料，然后看哪个更适合喂养，然后就会固定下来用这个牌子的饲料。”

　　农户：养的猪是瘦肉型

　　“现在的人都爱吃瘦肉，市场上瘦肉要比肥肉价钱贵很多，可销量还比肥肉好得多，就有人想方设法让猪肉更加精瘦鲜美。电视上最近不是报道了一些不法商贩使用“瘦肉精”的事情嘛，我们有没有也采用这样的一些方法？”我问道。

　　“我们这儿没有使用那些啥 ‘瘦肉精’的，以前还不知道瘦肉精是个怎么回事。我们本地应该不存在这种情况，因为猪分为瘦肉型和脂肪型。我们本地养的基本都是瘦肉型的。