4月7日，甘肃省平凉市崆峒区发生牛奶中毒事件，39名中毒患者被送医院救治，患者以14岁以下儿童居多。其中，3名婴幼儿死亡，均不到2岁，最小的不到两个月。据最新消息，甘肃省平凉官方11日下午4时称，现已确定投毒凶手系崆峒区柳湖乡泾滩村村民吴某和马某夫妇合伙作案。

　　[毒奶·回放]39人入院3婴幼儿死亡

　　住在崆峒区新民北路一间出租屋里的余大业，3年前携妻子从老家来到平凉市，女儿余小梅的降生给这个家庭带来了欢乐。6日晚的那瓶牛奶，却让他们的生活发生了改变。

　　当天晚上8点40分，马文选骑着一辆三轮车，拖着两桶牛奶进了巷子。余大业拿了一张盖有“马文选印”的一斤牛奶票走出去，用喝完的饮料瓶装了两瓶。在新民北路一带，马文选家的牛奶口碑不错，常年订户有上百家。不过，与往日不同，当小梅喝完牛奶不到10分钟，突然呕吐不止，同时伴有急促的喘气，继而脸色发黑、身体颤抖，神智也变得模糊起来，孩子随即被送往医院。

　　7日上午9时，医生最终没能挽回小梅的生命。此后的一个小时内，还有两名年仅2个月大的女婴相继宣告死亡。平凉市人民医院以及市第二人民医院在短短12个小时内收治了39名患者。疾控中心初步调查发现，这些中毒患者均服用了散装牛奶。

　　警方将患者的呕吐物、胃液以及残余的牛奶进行鉴定后确认，患者为高浓度亚硝酸盐中毒。

　　[毒奶·调查]

　　系有人故意投毒

　　亚硝酸盐俗称工业盐，是一种广泛使用的食品添加剂，一般在腌肉和制作腊肉时使用，但都是微量使用，在平凉的一些五金店都可以买到。人体涉入超过4~6克可引起剧烈腹泻、慢性中毒，严重者可导致死亡。

　　案发后，马文选被警方带走调查，其位于工业园区的牛奶场也遭查封和搜查。记者找到了马文选经营的这家牛奶场，一名自称养殖场老板的中年男子确认马文选承租了养殖场一块区域养殖奶牛，目前已有16头奶牛，“从未在养牛场里见过亚硝酸盐。”

　　工业园区所在的马坊村村主任靳乐及多位村民怀疑 “马文选被人陷害甚至有人故意投毒”。

　　10日下午，平凉市紧急处置“4·7”牛奶中毒事件领导小组宣传组通报称，确认牛奶中检测出的亚硝酸盐系有人故意投毒。目前，警方已对当事养殖户马文选和其他几人予以控制。崆峒区食品药品监督管理局局长薛玉林说，亚硝酸盐的主要成分为亚硝酸钠，牛奶中一般不会产生这种物质。 据《新闻晨报》《新京报》毒奶反思

　　毒奶反思

　　散装奶缺失监管祸根早已埋下

　　按规定，国家明令禁止销售散装奶，但记者在平凉采访时发现，当地散装奶销售异常火爆，多家牛奶场从事新鲜散装奶销售。

　　中毒事件发生后，当地政府对该市奶牛养殖企业、养殖户以及配送站进行紧急排查，散装奶一夜之间消失。“既然国家明令禁止，为何这么多年一直都没有监管呢?”有人称。

　　对于食品监管部门的监管问题，崆峒区食品药品监督管理局局长薛玉林在接受采访时表示，今年3月初，他们对辖区进行了一次问题奶制饮品的清查清剿行动，截至目前，未发现餐饮企业使用生鲜奶，也未发现问题乳制品，该项工作目前仍在继续进行，行动的重点是幼儿园和学校食堂。尽管如此，亚硝酸盐牛奶中毒事件还是发生了。