央视披露麦当劳一分店违规操作，北京卫生监督所连夜调查称牛肉饼掉地仍售如查实，将进行处罚

　　昨晚，众媒体围采麦当劳三里屯分店。

　　牛肉饼掉在地上不经任何处理接着二次销售、过期的甜品更改包装接着卖、保存期只有30分钟的吉士片在4个小时之后依然可以用。以QSCV标准著称于全球的麦当劳餐厅，在央视3·15晚会上，被爆出上面的不诚信行为。

　　【调查】

　　央视曝光

　　肉制品保温箱内“超期待售”

　　麦当劳在员工工作手册和培训中称，食品过了保存期会产生细菌，一定要扔掉。

　　但昨日央视3·15晚会披露，记者暗访发现，麦当劳的肉质品过了保存期之后，却不会被扔掉，麦当劳的工作人员会停止保温箱警示器，并再次按亮计时器，重新开始计时，直到产品卖出为止。另外，吉士片拆了包装两个小时后，会变硬变质，但麦当劳的工作人员却将应该丢掉的吉士片仍然被用来制作汉堡；而过期的香芋派则被工作人员更改了保质期继续销售，掉在地上的牛肉饼也在未经任何处理的情况下被捡起来继续销售。

　　生板烧鸡肉的包装袋上标注的到期时间是2月29日，已过期两天的东西，麦当劳员工说法是“那更得用了”！

　　麦当劳制定了详细的操作规范，为何员工不履行呢？麦当劳员工称，规定是人定的，但有成本考虑，没有一家店会扔掉。