给家人做了几十年的菜，全家人都爱吃，这样的私房拿手菜，
不拿出来给邻里分享一下，实在有些可惜。昨日下午，在咸阳市秦都区渭阳西路街办组织的社区邻里节上，社区的大妈大姐们，纷纷亮出她们拿手的招牌菜。
鱼香肉丝、冬瓜排骨汤、糖醋鱼……一路走一路看，一路尝下来，喜欢厨艺的社区居民们，将十几名私房菜厨艺高手都围了起来。煎鱼时怎么能不粘锅、汤怎样做才鲜、刀工要怎样练？大家的问题还真不少。
私房菜到底做得好不好，还要请专业人员来评一评，特别邀请到场的3位星级酒店大厨，对每个人的菜式进行品尝后打分，并评出一二三等奖。得了奖的开心，没得奖的得到了“大师”的指点，回家能做出更好吃的菜，心里也乐开了花。 本报记者要露滋摄影报道
编辑：王秋阳
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