针对“营养餐计划”“有米无锅”的观点，教育部负责人在28日召开的“农村义务教育学校厨房建设研讨会”上回应称，2011年，中央财政下达100亿元专门用于试点县的农村食堂建设，争取到2013年所有的学校都能有一所食堂这一目标。（10月29日《新京报》）近年来，国家加大了农村营养餐的投入，每年投入的资金近400亿元。应该说，用于加工营养餐的“米”已经不缺，但如果“有米无锅”，照样做不出米饭来。据媒体报道，甘肃陇西县实施营养计划的276所学校中，只有43所学校有食堂。没食堂的农村学校不得已只能实施“蛋奶工程”，结果导致诸多校园食品中毒事件。

　　巧妇难为无“锅”之炊，要让农村孩子吃得安全和营养，必先让他们吃到正餐，这就需要加强学校食堂建设。

　　但是在对此举表示赞赏的同时，笔者还有所担忧，担忧100亿元的专项资金是否全部用于学校食堂建设，在逐级下拨和部门转手之间是否存在被挪用、克扣现象，在建过程中是否存在贪污腐败现象。

　　三元的营养餐，账目不难算，寻租空间也不大，但某些不法分子仍能从中渔利；如果事涉几十万元、上百万元的食堂建设，也照样不公布账目，不引入独立审计，岂非更容易引发贪污腐败？这些年，发生在学校系统的工程腐败案难道还少吗？有校长因建教学楼、实验室倒下，难道就没有可能因在建学校食堂、购买厨房设备中贪污受贿倒下？

编辑：陈晨