去年11月14日，长沙市卫生局公布了十八家合法集中消毒餐饮具的单位名称，并出台了新规范，明确今后消毒后的餐具最小的外包装上必须有明显的消毒合格标志和餐饮具消毒机构名称、消毒方法、消毒日期和有效期，但是四个月过去了，情况怎么样呢？

　　记者在走访多个餐馆发现，餐馆消毒餐具的生产厂家都属于十八家合格单位，但是包装上并没有出现新规范所说的标示，长沙市卫生监督所副所长夏放群是这么说的：“它那个包装膜啊，它是原来就在厂里面印好了，会在一个月左右把原来那些膜用完，再把打日起的打码机装在生产线上，再把每一套餐具打上生产日期……”

　　根据他的说法，这些旧包装会有一个月的市场流通期，一个月过后就应该是按照新规范施行的餐具包装了，但记者在走访的十几个餐厅中，分别有来自洁达、顺华、浩宇等属于十八家合格消毒机构的餐具，这些餐具的最小外包装袋上仍旧只注明了生产日期，并没有消毒方法和有效期。在长沙市天心区的一家餐馆，服务员告诉记者，一直用的都是洁达的餐具，餐具的外包装没有变过，而他们也不清楚这样的外包装是不是合法。“这个事情你要去问他们，因为我们也是个消费者，我们希望我们用的东西给客人的是最好的。”

　　而一些自己买了消毒柜，不选择使用一次性消毒餐具的餐厅认为自己消毒自己放心：　

　　“这餐具是消毒餐具还是你们自己的？”　

　　“我们自己的。”　

　　“为什么不用那种呢？”　

　　“因为我们有自己的消毒柜，有好几个，你不要以为那种餐具是干净的，其实很脏的。”

　　市民在餐馆就餐的时候对于消毒餐具也有很多质疑，市民唐先生说：“我觉得因为每次拆开的话，每次都要拿茶水，热的，再清洗一下，看上去的那种外观就不咋地。”

　　消毒餐具本来是为了规范市场上个体餐馆餐具不卫生的情况，可是现在不管是消费者还是餐馆都不放心使用消毒餐具，新规范出台了4个月，消毒餐具到目前仍旧不合格.。

编辑：曹静