俗话说，一日吃三枣,一生不显老。近日，市场上开始销售新枣，又大又甜，受到不少市民的欢迎。但一些商贩提醒，市民买枣不能光看“长相”，现在有些“漂亮”枣是经过糖水泡过的加工枣。

　　市民：

　　枣熟了吗？

　　昨日下午，在胡家庙水果批发市场，七八家在车上交易的商贩都在销售整袋的枣，这些枣有大有小，卖枣商贩表示大的是梨枣，小的是冬枣，但都红通通的，样子很好看。梨枣一般20元左右一袋，8斤左右，冬枣一般25元一袋，10斤左右。

　　一位市民路过询问：“现在枣就熟了？”卖枣商贩表示：“是，都是熟枣。”该市民尝了一个梨枣后说“挺甜”，便买了一袋。

　　这些商户都是用透气的编制袋装枣，而且大部分商贩的枣都有水痕，其中一位商贩表示，水是刚刚喷的，保鲜用的。记者尝了个梨枣，确实很甜，商户说是山西运城的枣。另两家商贩也表示，枣来自山西运城。也有几家说是大荔、灵宝等地的。

　　昨日，记者联系到一位在山西运城种枣的商户张先生，他说，现在运城的梨枣都是青的，没有红的，批发价大概1.7元左右。冬枣要再过十几天才能熟，现在连价钱都没定。对于现在市场上所销售的运城的梨枣和冬枣，他表示那都是泡红的。

　　商贩：

　　糖水泡过！

　　在这些卖枣的商贩之中，有一家的枣比较“特别”，别人家的枣都是用透气的编织袋装着，他的枣用的是透明塑料袋装着。别人家的枣几乎个个都是红的，他家的枣却是青的多。

　　记者上前询问：“这枣咋卖？”商贩表示，60元一袋，一袋20斤左右。“你的枣都是青的，没人家的甜，为啥还这么贵？”记者问，商贩解释道：“你要看清楚，我这枣和他们的不一样，他们的甜是因为那是加工枣。而我这是自己种的枣，你到超市问问就知道我这不贵了。”

　　关于“加工枣”，该商贩表示，虽然现在有的地方的枣已经熟了，但现在市场上有些枣是用糖水泡红的。他还说，你没见他们的枣上都淋水，那是因为泡过的枣储存时间短，不淋水的话坏得快。

　　在批发市场内几家有摊位的商户也在卖冬枣。其中一家商贩说，他家的枣来自山西运城的大棚冬枣，价格是180元一箱，5斤左右。对于市场内那些便宜的冬枣，该商贩表示，真正的冬枣哪有那么便宜，那都是泡熟的。

　　提醒：

　　别光看色！

　　市场内几家商贩都表示，由于离大枣的成熟期还有一段时间，为了卖相好，有些商贩就将枣在糖水中泡一下。枣吸水后，不仅增加了重量，味道也比较甜。这样的大枣价格比正常的要低，但是因为重量增加了，销量上去了，所以并不“亏”。

　　记者拿了一个几家商贩所说的被泡过的红枣和长熟的红枣进行比较发现，被泡过的红枣红色较浅，红的比较均匀。长熟的红枣红色有的深有的浅，红的不均匀。

　　“买枣不能光看颜色。”一位常年做水果生意的商贩介绍起自己的经验，“买枣前可以先尝味道，泡过水的枣外皮是甜的。市民买的时候，可以先舔一下，试试皮是否有甜味。”

　　同时，泡过水的大枣保存期短，如果买回去的大枣很快就腐坏，就可能是泡枣。现在买枣，最好选那种红中带青的。那些青色的枣比红枣吃着安全。

　　本报记者张成龙