近期，葡萄绝对是水果摊的主角。在25岁女孩白燕的餐桌上，最近的晚餐只有葡萄，每天大约要吃1斤。“好吃，还不用吃主食，应该能减肥。”可营养专家说了，葡萄含糖量高，要保持身材或正在减肥可别贪吃。

　　适当多吃葡萄健脾胃

　　“葡萄绝对是我最爱的水果了，每天至少买一串。”家住西安市科技路西口的于女士说，她非常爱吃葡萄，这个爱好也“传染”给了8岁的女儿，最近天天都会买十几元的葡萄，两人每天都能吃一小盆。

　　第四军医大学教授、陕西省营养学会常务理事史永亮说，葡萄酸甜适口，水分多，营养丰富，被誉为“水果皇后”，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。

　　葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。

　　葡萄含糖量最高达30%

　　葡萄当晚餐好不好？史永亮介绍说，以2两蒸米饭和2两葡萄相比，米饭的热量是116千卡，葡萄是43千卡。一串葡萄差不多就是1斤了，1斤葡萄的热量与2碗米饭基本相当，也就是说，晚餐仅仅吃1斤葡萄就等于吃了两碗米饭。健康的晚餐要求必须符合膳食指南，清淡少量进餐。靠葡萄减肥就有些不靠谱，因为葡萄含糖量高达10%-30%。

　　史永亮说，一般人群均可食用葡萄，肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用。但糖尿病患者、便秘者不宜多吃；脾胃虚寒者不宜多食，否则容易腹泻。

　　还有一点别忘记了，吃葡萄最好不吐葡萄皮，因为葡萄皮中含有多酚类物质，可以抗氧化，防衰老，比吃葡萄本身还有好处。建议大家吃葡萄时最好整颗吃，如果对于这样吃的口感不能接受的话，可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。

　　本报记者李琳