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“烤面筋"君收入不稳定 但不差钱
烤面筋也是受到不少市民喜欢的小吃，夏天夜晚外出的人多，吃烤面筋的人也多，秋冬季节客流量变少，卖出的数量也会有较为明显的下降，因此卖烤面筋的摊主的收入季节性差异较大。此前有媒体报道，西安某烤面筋的摊位冬天每天能卖100多串烤面筋，夏天人多一天能卖个300多串。
市面上一串烤面筋卖2元，成本却只有2毛钱钱左右，净利润1.8元，因此，粗略计算冬天每个月最少能有5400元的收入，夏天高达16200元。
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“发小广告”君月收入过万 也是高富帅
据央视调查，在路口发名片价格是1毛一张，熟手半天能发2000张，干满一天能从老板那里拿到400元。贴小广告价钱更高，贴在立交桥上的广告，甚至达到10元一张。发小广告的透露，一月收入至少六七千元，多则过万。
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羡慕吗?挣得都是辛苦钱
据西安统计部门发布的数据显示，去年城镇非私营单位和私营单位就业人员平均工资，非私营43073元，私营22753元，小摊小贩的收入是不是让很多小伙伴羡慕嫉妒恨呢?但动辄过万的数字的背后却有巨大的付出。
首先小摊贩的工作时间一般都较长，甚至长达13、4个小时，有的早上3、4点就要开始准备工作，还有的要坚持的深夜才能收摊，没有朝九晚五的作息时间，也没有正常的休假时间，工作的环境也和普通白领不能同日而语。
其次，擦鞋摊、烤面筋摊以及手机贴膜摊多是流动的小商贩，需要防备不知道何时会来查扣他们的城管，在西安街头不时会看见小贩们抄起家伙什狂奔以躲避城管的画面，需要“翔”一样的冲刺速度。
收入不低，但小贩们的“社会地位”却较低，在执法者面前通常是弱势者，在河北曾出现一则新闻，一位卖红薯的女摊贩给城管下跪，而城管则笑着用手机对其拍照，引起网友一致讨伐。小贩的职业与其它很多工作相较，也会被很多人认为“不够体面”，更很难谈上有什么职业“前景”。
