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绿叶菜放进冰箱会产生致癌物?实验帮你辨真伪

要闻华商网-华商报作者：毛蜜娜强军 2017-03-06 21:04:49

[摘要]西安营养学会委员周萍介绍说，一些新鲜的叶菜类蔬菜，例如菠菜，小白菜等，本身就含有硝酸盐，在某些微生物的作用可转化为亚硝酸盐。

编辑：华商报供稿

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