月饼保质期基本都在30—90天之间
月饼配料表明显变短，添加剂成分减少
距离中秋已不到二十天的时间，,商家们的“月饼大战”已拉开帷幕，受今年6月20日起实施的新版《食品添加剂使用标准》影响，27种食品添加剂被禁止使用，使得今秋的月饼都以素颜出场，包装袋后面的配料表明显变短。
在西斜七路的一家连锁超市里，记者看到，每一款月饼包装上的馅料配料表上都标注着具体成分。食物材料的选用和标准都具体的描述出来。“水、白砂糖、大豆，莲子≥20%，黑芝麻≥25%，五仁≥29%，椰蓉≥15%……”都标注的很清楚，顾客在挑选的时候一目了然的就看到了月饼的组成元素。“以前不太关注这些，听说今年有个食品添加剂的标准，就多留意了一下，今年的月饼还是有意向想好好的品尝一下的”，前来购买月饼的赵女士称。
记者看到，新上市的月饼中，无论是盒装还是散装，外包装上除了明确标注生产日期、保质期、贮存条件、产品配料表等信息，还标注着所使用的食品添加剂，此外，月饼包装盒上的添加剂成分也详细罗列出来。随着添加剂成分的减少，月饼的保质期也大大的缩减，市场上的月饼保质期基本都在30—90天之间。月饼区域的导购张女士说：“今年月饼袋子后面的配料表明显变短了，这个应该跟国家颁发的添加剂政策有关系，这也让大家吃着更放心。”
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