“牛血”冒充“羊血” 黑作坊老板娘说漏嘴

　　食品安全丝毫不能马虎！如此肮脏环境加工出的血旺,也敢公然销往市场、上百姓的餐桌？看到这种情况，记者立即向咸阳质量技术监督局渭城分局进行了反映。

　　中午12点多，记者跟随质监执法人员再次来到这家血旺作坊时，老板还没来得及清理现场，可面对执法检查,他却玩起了“掩耳盗铃”,说自己没有加工血旺。

　　作坊老板：这几天都没干。

　　执法人员：没干你现在锅还是热的？有时候干有时候不干。

　　看到现场肮脏不堪的加工环境，就连执法人员都很吃惊。

　　执法人员：这苍蝇都在里面，啥都有。那不是苍蝇，边上和周围，而且他就用这个东西捞（羊血）。

　　作坊老板：你看差不多过得去就对了。

　　执法人员：这能过得去吗？你平时吃这不？

　　作坊老板：吃嘛。

　　记者：你能吃得下去不？

　　作坊老板：这水啥的都是干净的。

　　执法人员：这叫干净的？！

　　老板辩解说，他用来做血旺的羊血可都是纯正的，不掺杂任何东西。可面对执法人员，老板娘却不小心说漏了嘴。

　　记者：这是牛血吗？

　　作坊老板娘：嗯。

　　记者：这不是羊血，你刚不是说羊血吗？

　　作坊老板娘：那我也不知道也叫啥血。

　　记者：把牛血当羊血卖呢？

　　作坊老板娘：啥牛血羊血都有，我也不知道。

　　为防止这些来源不明的血旺流入市场，坑害消费者，执法人员将剩余的30多公斤的血旺全部现场予以销毁。

　　咸阳市渭城区质检局副局长张三明：他就纯粹属于黑作坊，因为他无证、无照，人员健康证也没有看到，再一个环境卫生个方面都达不到小作坊的要求。像这类黑作坊，按照相关要求是严格给予取缔。今后绝对不能再开。