
所谓的“田老太”乌鸡蛋
实际情况真如吴迪和严同所描绘的那样么?
在聊城,比较畅销的笨鸡蛋品牌是“田老太”笨鸡蛋系列。公开资料显示,聊城市田老太食品有限公司,成立于2004年,其广告材料显示,有“江北水城”之誉的聊城是黄河和京杭大运河的交汇处,水资源丰富,有江北最大的淡水湖。独特的地理资源使聊城成为中国最好的天然畜牧业养殖基地之一。
2月21日,记者以地区代理商的身份,找到了位于在聊城振兴路西首“田老太”食品有限公司的总经理田国雷。
“我是聊城市盒装鸡蛋的领头人。”田国雷自豪地表示,“田老太”是聊城市著名品牌,鸡蛋类产品市场占有率超过全市50%。
“田老太”对市场宣称,有自己的养殖基地。记者提出想看看他养的笨鸡,没想到田国雷大笑:“我哪有地方养鸡啊,你看我这个院子??”他指着外面的院子和两层高的楼房说,“(就这样)还有人找我推销鸡苗呢。”
交谈中,田国雷透露,他的笨鸡蛋也是“包装”出来的。“真正的笨鸡蛋,我一个都没有。”田国雷直言不讳。
但他确实“是靠鸡蛋发家”。
田国雷称,以前他是聊城市泰山手表厂的一名销售员,后来开起了手表店,不过受国内外大品牌手表的冲击,手表的销售也不是很景气。手表店倒闭后,他到河北学做糖葫芦,因为意识到品牌的重要性,他把糖葫芦做出品牌并做进了超市。他清晰地记得,当时做的糖葫芦品牌是“田果佬”。在他看来,那在当时是一个开历史先河的创举。“不管做什么,都要做出品牌”,有了品牌就可以卖的价格高。
大约1997年,田国雷进入鸡蛋行业,而为让鸡蛋卖高价他没少动脑筋。
后来他琢磨出的“高招”是——在鸡蛋上贴上“土鸡蛋”字样的标签。“做土鸡蛋不敢说是在全国,在山东,最起码在聊城,我是第一个。”田国雷说。
田国雷回忆,当他把鸡蛋贴上标签,当地公安局一次性要了数百斤;当他把鸡蛋装进包装盒,聊城市政府招待所一次要了300盒。“那是好几年前的事情了,”田国雷说,“刚开始干那年的中秋节,一个多星期的时间,赚了1万多元,就感觉钱跟拣的一样,容易挣。”
这坚定了田国雷包装鸡蛋的信心。
2008年奥运会之后,他不失时机地给自己的“鸡蛋”起了一个名字——“奥赛”。
“就是参加奥运会的比赛,吃了我的鸡蛋就能得冠军。”
2011年,田国雷的“田老太”牌鸡蛋销量达15000箱。聊城市人口约600万,“平均每7个聊城人就吃我一个鸡蛋。”
“全是笨蛋,”田国雷一语双关地说,“真正的‘笨(鸡)蛋’,一个没有”。说完,他哈哈大笑。
不过,2月28日,田国雷的儿子田闯找到记者,表示“父亲的话有出入”,“出入”主要是在鸡蛋的货源和进货的渠道方面。田闯说,实际上“田老太”土鸡蛋和乌鸡蛋主要来自两方面:一是经纪人下乡收的鸡蛋,二是收自周边的几个笨鸡养殖基地。但从他报的收购价格看,却和普通鸡蛋非常接近。
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