周至县、阎良区蔬菜滞销的消息引起西安很多热心企业的关注，西安大明宫实业集团将周至县尚村镇滞销的30万公斤莲花白全部购买后，经过三天的集中免费发放10万公斤后，从今日起剩余的20万公斤莲花白将进入社区发放。

　　昨日上午11时许，西安大明宫家具城东城店北广场人头攒动，在该公司保安的组织下，三条500多米长的领菜队伍有序地向前移动。西安大明宫建材家居城东城店一位负责人向记者表示，从昨日上午11时30分开始，经过2个多小时的忙碌，3万多公斤莲花白发放一空，根据现场统计，有10000多位市民领到爱心菜。该负责人表示，后期将根据发放需要，工作人员会将周至县尚村镇滞销的十多万斤萝卜和白菜免费送往辖区社区居民。

　　西安大明宫实业集团相关负责人介绍，除了东方社区和交大一村发放的数量各为5000公斤，其余19个发放点均为1万公斤。该负责人建议，到现场领取莲花白的市民自带手提袋，在现场工作人员的引导下按顺序排队领取，每人可领取3-5个莲花白（发完为止）。同时他建议，老人和儿童最好在家人的陪伴下来领取。市民可根据《华商报》刊登的地址就近领取。

　　本报记者 陈思存

　　教你一招

　　莲花白可制作菜干

　　这几日，很多领了免费莲花白的市民开始发愁，吃不完的莲花白如何储存呢？昨日，西安市民姜先生支招，将莲花白制作成菜干，是后期烩菜的很好材料。

　　姜先生称，上世纪七八十年代的人制作莲花白菜干的做法很简单，将菜切条放进开水中煮熟，然后捞出沥干水，放在阴凉处阴干后收集。做烩菜时，是非常不错的材料。

编辑：曹静