楚天金报讯 @楚天金报：据报道，中国人每年使用一次性筷子达800亿双，需每天砍伐两千万棵成年树来满足对筷子的需求。英国《每日电讯报》称：筷子和刀叉孰优孰劣已争论了几个世纪，如今该下定论了，中国人必须丢弃筷子改用刀叉。

　　七嘴八舌

　　@贝真瓶1：丢弃筷子改用刀叉，保护环境，从我做起。

　　@屈打成医：国人大多能用筷子夹起一个黄豆。外国的刀叉却很难做到，被迫增加一个勺。筷子是古代中国人智慧的高度集中。

　　@刘海峰：不用筷子，让我用刀叉吃热干面？

　　@李旭凌：关键不是筷子，而是一次性。如果换成一次性叉子照样受不了。

　　记者追访

　　此前，本报微博引起网友热议。3月18日，影星@黄渤在微博上晒图称，饭店提供的一次性筷子，在热水中涮了几下后，立刻让白水变成茶色。结果，该微博在12小时内被转发4万次，一次性筷子的话题继续发酵。

　　就此，记者采访了多名在校大学生和上班族。大学生们纷纷表示，包括武大、华科以及地大在内的学校食堂里，都提供消毒竹筷，可反复使用。而绝大部分上班族则表示，中午在小馆子吃饭时，宁可付费选用一次性筷子，也不愿使用饭店里提供的消毒筷。“谁知道筷子消毒彻不彻底，万一传染口腔疾病，怎么办？”在徐东上班的王女士担忧地说。也有部分上班族表示，外出就餐时，会自备携带方便的筷子。

　　专家观点

　　武汉大学社会学教授尚重生认为，一次性筷子不仅破坏环境，还带来卫生隐患。为了让筷子看起来更白更干净，制作过程中，厂家往往使用硫磺熏、药水泡，同时还用石蜡抛光，做“表面功夫”。如长期使用这样的筷子，将会对身体产生危害。所以，告别一次性筷子势在必行。

　　但告别一次性筷子并不意味着弃用筷子。筷子是中华文化的组成部分。“不应将西方的刀叉文化强加于习惯使用筷子的中国人。”尚教授说。

　　弃用一次性筷子的呼声不是新鲜话题，但在推行中却一再受阻。尚教授表示：“关键是市民要改变消费观念，增强环保意识。从自身做起，拒绝使用一次性筷子。同时，政府部门也应出台政策，减少一次性筷子生产。”

　　外国网友

　　国外网友又是如何看待中国的筷子文化呢？记者从国外网站论坛上，“扒下”各国网友的看法。

　　来自美国旧金山的史蒂夫说：“建议使用环保筷，保留传统的同时又不造成过多浪费。”而来自加拿大温哥华的威廉则表示：“事实上，目前很多中国家庭和餐馆用的筷子都是可重复使用的。”来自英国诺丁汉的艾瑞克戏谑道：“这么说来，英国人吃炸鱼和土豆片（英国最受欢迎的菜肴）时，也应弃用木叉子。”

编辑：白玫