
脏乱不堪的黑作坊
知道一下
重复熬制松香拔毛有啥危害
据了解,松香是主要用于油漆、造纸、橡胶等工业的化工原料,绝对不能食用的,褪毛用的木松香本身对人体毒性不大,但回锅重复使用,反复熬制会产生多种重金属和有毒化合物,易产生致癌物。
松香在氧化后产生的过氧化物会严重损害人体的肝脏和肾脏,同时松香在高温情况下还会发生氨解反应,产生大量氨气,损害操作工人的身体健康,同时污染周围环境。
不过,如果松香混在禽畜肉中,烹调时一般会散发出苦味,消费者可以通过嗅觉加以判断。
知道一下
重复熬制松香拔毛有啥危害
据了解,松香是主要用于油漆、造纸、橡胶等工业的化工原料,绝对不能食用的,褪毛用的木松香本身对人体毒性不大,但回锅重复使用,反复熬制会产生多种重金属和有毒化合物,易产生致癌物。
松香在氧化后产生的过氧化物会严重损害人体的肝脏和肾脏,同时松香在高温情况下还会发生氨解反应,产生大量氨气,损害操作工人的身体健康,同时污染周围环境。
不过,如果松香混在禽畜肉中,烹调时一般会散发出苦味,消费者可以通过嗅觉加以判断。
编辑:刘超
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