2013年08月06日 登录论坛 注册
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  昨晚9时许,西安一小吃店老板给客人点的汽水插吸管本报记者袁琛摄

  有点洁癖的梁先生注意到服务员递给他瓶装饮料时的动作:用开瓶器打开瓶盖,从一大把吸管里捏出一根来,将吸管插进饮料瓶。而他喝饮料时,嘴唇和吸管接触的部分,恰好就是服务员手捏到的部分。

  吸管头部多被服务员碰过

  梁先生最近观察了10次,有9次都是这样的情况。他总结出来,通常服务员都是用大拇指和食指将吸管捏出来的,“服务员还要收钱,还要上饭,还要打扫桌面卫生,我们使用的都是被他们的手捏过的吸管。夏天天气热,他们又不能保证每次捏吸管前洗手,这样会不会传播疾病啊?”

  其实这个动作并不只是让梁先生一个人不爽。在西安,几乎所有的饭馆都有饮料出售。夏天,很多市民在饭馆吃饭时都习惯要一瓶饮料,而饭馆一般都会都提供开瓶和递吸管的免费服务。这样一个看似贴心的服务,却让很多市民觉得不舒服。

  被污染部分通常会被含住

  “平时我不用他们提供的吸管,我把饮料倒出来再喝。”在高新上班的白领唐女士说,这并不是洁癖不洁癖的问题,而是的确不干净。

  记者注意到,大多数服务员从包装里将吸管取出时,习惯用手捏住吸管的头部。梁先生曾专门测量过,一般情况下吸管插进饮料瓶后,会有四至五厘米长的管子留在外面。人们在使用吸管时,一般会含住前端的两三厘米,有时甚至将露在瓶外的吸管全部含住。而这部分吸管就是被污染过的,很可能附有细菌。但也有人提出,服务员不管拿哪个部位,吸管最终是插进了饮料里,都可能传播细菌。

  这种接触甚至可传播肝炎

  据了解,除一些品牌连锁店使用的吸管有独立包装的外,大多数吸管都是散装的。这些吸管一般为免费赠送,粗的、细的、能弯的、带勺的都有。

  西京医院急诊科主任尹文说,服务员取吸管时需要频繁地用手触摸散放在一起的吸管头部,而大家在使用时嘴巴和吸管头部刚好接触,这样的确有可能传播多种疾病,例如消化道疾病,急性肠胃炎,甚至肝炎等。

  那么,这个问题如何解决?尹文说,服务员接触吸管时要尽量带上专用手套,或在取吸管前要洗手,“但每次取吸管洗一次手也不现实。我曾在外地看到商家在店里安装了一个小小的仪器,将开口了的饮料放在仪器下面,一按按钮,吸管会自动掉进瓶子里去,这样很简单,也能确保吸管干净卫生。”

  此外还有市民建议,将每根吸管独立包装,就可避免被污染。但这样一来,无疑会增加商家的成本。记者在批发市场了解到,独立包装的普通塑料吸管,一百根大概10元钱;而散装吸管,一百根包装的仅三四元,这种普通吸管,往往是由饮料厂家统一免费随饮料配送。

  本报记者卿荣波实习生杨昊

编辑:刘超

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