泾河新城冰草种植基地内景

　　“这种草叶片上有层薄薄的‘冰’，吃到口里嫩脆多汁，入口即化，因此被称为冰草。”西咸新区泾河新城农业发展有限公司副总经理刘孟霞介绍说。“这是我们今年从韩国引进的现代农业种植新品种，原产于非洲，因口感清爽独特，营养价值高而受到国际市场的青睐，将来出口韩国的价格大概是每斤100元。这也是我们探索发展特色现代农业中的一个项目。”

　　“第一次看见冰草的人，都奇怪表面怎么会有层‘冰’呢，其实是因为在它的茎叶上附有一层天然的分泌物，看上去有点像‘薄冰’。”刘孟霞说。“冰草是近年来从非洲引进的新型蔬菜品种，整棵植株都充满了水分，吃起来像水果，带一点类似苹果的酸味和天然的咸味，入口很清爽，适合生吃，做成果蔬菜品最好。而且富含天然植物盐，肌醇类、胡萝卜素β、维他命K、普氨酸、氨基酸和钠、钾、抗酸化物质等多种矿物质，既可作为一般性食品、功能性食品、减肥食材用于餐饮，又因富含天然植物盐被应用于保健品、化妆品中。”

　　为了发展特色现代农业，抢占冰草产业国内市场，西咸新区泾河新城农业发展有限公司与韩国国中农业公司共同出资成立陕西西咸硕丰生态农业科技有限公司，引进韩国冰草种植技术，建设冰草种植示范基地。目前已完成7000平米智能温室建设，所有育苗及生产设备安装调试完成，其中一座智能温室完成近万株冰草种苗繁育及移栽，11月初就可进行采收及销售。“基地未来年产值预计可达每亩60万元，初期所生产的冰草将充分利用韩国公司销售渠道出口韩国，后期将积极拓展国内市场，将产品销往北京、上海、广州等国内一线城市，确保产品保持较高收益。”刘孟霞表示。

　　此外，作为区内劳动力培训定点机构和农业新品种推广基地，西咸新区泾河新城农业发展有限公司还将通过推广新品种、新技术等鼓励引导区内村镇成立专业合作社，推广冰草种植，发展分散式种植基地，带动区内群众实现增收致富，推进城乡一体化发展。

　　据了解，泾河新城自成立以来，以现代农业为依托，在农业产业发展中不断创新，充分发挥农户、农民专业合作社、农业产业化龙头企业等主体的带动引领作用，大力发展高效经济作物、农产品加工等产业，高起点、高标准、高水平地创建全国现代农业示范区，为推进全省农业现代化进程探索出一条创新之路。