启动仪式现场
华商网讯 由陕西日报与西安玩味音乐自助火锅餐厅联合推出的“玩转生活·味道陕西——寻找陕西最美味道活动”于10月31日上午正式拉开序幕。活动旨在弘扬中华美食文化,倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念。传承陕西餐饮的文化记忆,寻找最美的陕西味道,将陕西美食推向全国,推向世界。
作为文化重镇,陕西有着深厚的历史氛围。作为丝绸之路的起点,陕西有着更多的机遇和挑战。陕西,是中华民族的发祥地之一,也是中华饮食文化的重要发源地。
关中大地源远流长的历史造就了品种繁多、民族特色浓厚的中国味道,也成就了独树一帜的陕西味道。随着经济的发展和时代的进步,陕西饮食行业也发生了翻天覆地的变化。在机遇中蓬勃发展,在挑战中昂首前行,数以百计的传统菜、创新菜风格鲜明、新意迭出。陕西味道,享誉神州,名扬海内外。
活动将围绕“一起品味陕西饮食的历史,一起见证陕西饮食的前行,一起寻找最美的陕西味道”的宗旨。期间,陕西日报将介绍陕西境内的名吃、名店、名厨,推介具有浓郁西北风情、耳熟能详的陕西名吃、诸多美食资讯和精品餐馆,同时推出多项惠民活动。