
其主要检测结果如下:
恒顺香醋:总酸含量为5.8克每百毫升,达到国标要求的不低于3.5克每百毫升的要求;菌落总数为110cfu/ml,符合国标要求的不大于10000cfu/ml;
紫林山西香醋:总酸含量为5.1克每百毫升,达到国标要求的不低于3.5克每百毫升的要求;菌落总数为130cfu/ml,符合国标要求的不大于10000cfu/ml;
东湖牌山西老陈醋:总算含量为5.74克每百毫升,达到国标要求的不低于3.5克每百毫升的要求;菌落总数为800cfu/ml,符合国标要求的不大于10000cfu/ml;
由此,我们可以得出这样的结论,在食醋中的添加剂无法避免且按照国标添加的情况下,上述三种在西安市场上销售的该批次醋均为合格产品,市民和网友可放心购买食用。
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