记者从医护人员处了解到，在这起事件中，一名10个月大的婴儿昨天上午不幸身亡。死因是否和食物中毒有关？而这碗“又咸又鲜”的馄饨里到底放了什么撂倒了这么多人呢？

　　今天中午，西安市长安区食品药品监督管理局向记者证实，昨天确实有一名10个月大的婴儿身亡。

　　西安市长安区食品药品监督管理局副局长白稳贤：10个月的婴儿是昨天上午10点半左右，由郭杜医院送到长安妇保院进行就诊，当时到妇保院以后婴儿已经生命体征没有了。

　　那么婴儿的死亡是否和这次食物中毒中“又咸又鲜”的馄饨有关呢？

　　西安市长安区食品药品监督管理局副局长白稳贤：目前不好说。

　　记者：为啥呢？

　　白稳贤：到底早上吃没吃（馄饨）？

　　记者：吃了多少？怎么吃的？

　　白稳贤：这个有待公安部门调查结果出来后再进行回答。

　　那么，这碗“又咸又鲜”的馄饨里到底加了什么特殊的料呢？

　　西安市长安区食品药品监督管理局副局长白稳贤：据调查是亚硝酸盐中毒。

　　记者：那这亚硝酸盐是如何进入到食物中的？

　　白稳贤：这个问题公安部门正在介入调查，还没有反馈回来的情况。

　　目前，公安长安分局已经成立专案组调查婴儿死亡原因和馄饨中亚硝酸盐的来源。长安区政府已向每位中毒患者发放了1000元的慰问金。从今天起的所有医药费将由长安区郭杜街办承担。同时，长安区食品安全委员会将对区内餐饮行业进行集中检查。

　　西安市长安区食品药品监督管理局副局长白稳贤：要求对(长安区)流动摊贩彻底取缔。

　　医生介绍，亚硝酸盐也就是我们俗称的工业盐，误食后容易中毒，由于潜伏期短，只有1到3个小时，如果不及时救治或摄入量过多很可能致死。

　　陕西省人民医院急诊内科主任姬新才：如果在现场吃完不舒服，我们建议最好自己催吐洗胃，喝大量的矿泉水以后，自己吐出来，同时很快到医院（救治）。