英国及爱尔兰超市汉堡“挂牛头卖马肉”遭下架

　　【环球网报道记者周旭】新加坡《联合早报》1月16日援引英国广播公司报道称，英国和爱尔兰的食品卫生官员在一些超市中发现了掺杂马肉和猪肉的牛肉汉堡。爱尔兰食品安全署相关人员表示，许多因宗教原因不吃猪肉的人或许误食了猪肉，这是一个严肃的问题。

　　报道称，已于两个月前开始调查此事的爱尔兰食品安全官员说，这些问题汉堡曾在英国和爱尔兰的许多超市出售，其中包括著名的特易购（Tesco）和冰岛超市（Iceland）。据报道，在被检查的27种汉堡中，其中10种被发现含有马肉，23种含有猪肉，还有一种汉堡的马肉比例高达29%。

　　有卫生官员表示，这些问题汉堡并不对人类健康构成威胁，并已被全部撤下货架。但爱尔兰食品安全署的雷利教授说，因为爱尔兰人不吃马肉，所以食品加工厂不应当出现马肉。他还表示，这是一个严肃的问题，因为许多人可能因为宗教原因不吃猪肉，但他们却在标明牛肉的汉堡中误食了猪肉。