原标题：马肉风波助推法国马肉销量
从前没吃过马肉的人开始尝试
据新华社电 欧洲“马肉风波”持续发酵，却助推法国传统屠宰场的马肉销量增长。除老顾客外，一些先前没有吃过马肉的人因这次风波而产生好奇，尝试购买马肉。英国《卫报》报道，与先前情况不同，本周排队买马肉的人非常多，欧洲“挂牛头卖马肉”丑闻似乎正助推法国传统马肉铺的销量。
法国马肉铺行业协会估算，自“马肉风波”以来，法国马肉销量增加15%。由于法国顾客对即食含肉产品心存疑虑，速冻肉类食品销量下降5%，新鲜肉类销量增加，更多顾客转向传统肉铺买肉，特别是马肉。《卫报》 报道，马肉在欧洲有相当市场。其中，意大利人因爱吃马肉香肠和腌肉，每年消耗约4万吨马肉。法国大约16%家庭购买马肉，年消耗量大约2万吨。近年来，一些商家以低脂肪、低胆固醇为卖点，向女性消费者力推马肉。
编辑：赵萌
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