眼下，正是美味樱桃大量上市的季节。近日，一则“樱桃在盐水中浸泡后，会有白色小虫爬出”的传言让不少市民忧心，纷纷质疑，樱桃还敢不敢吃?专家称，小虫只是果蝇幼虫对人体没有伤害。只要多泡会儿盐水，照样可放心食用。

　　网上流传：有人真泡出了软体白色小虫

　　有网友称，买回的新鲜樱桃，用盐水泡上几分钟，发现有白色小虫从果皮下钻出来，不知樱桃还能否食用。多名网友照此实验，有人真泡出了软体白色小虫，并附上照片，直呼恶心;有的则称这是谣言，自己把樱桃泡了一个小时，颗颗完好，并指出这种不负责任的谣言会伤害果农。

　　记者实验：买了四种樱桃没泡出一条虫

　　昨天，记者首先来到建国路菜市场，目前市场销售正俏的是紫红色的“红灯”樱桃，一家商贩的樱桃每斤20元，记者买了6.4元的樱桃，商贩听说记者想试验樱桃能不能泡出虫，还专门给记者挑出一些坏的樱桃。记者又在建国门附近，一摊贩销售的樱桃每斤15元，记者买了4.4元的樱桃，随后，记者又在玄风桥一家果摊专门买了一些不太好的樱桃。为便于观察，记者将四袋樱桃，分放到注满水的四个容器里，各加入一勺食盐。10分钟后，除了附着在果皮表面的气泡，樱桃并无异样。这些樱桃继续浸泡在盐水里6个小时后，也未发现有虫。

　　专家解惑：遇到果蝇无需紧张

　　昨天下午，西安果业技术推广中心的专家严潇告诉记者，目前西安产的樱桃已经销售过季，市场上的樱桃基本上是外地产樱桃。樱桃在盐水中泡出小白虫不奇怪，应该是果蝇幼虫。这类果蝇是以植物果实为食物，在果皮下产卵。如葡萄、西瓜等含糖度高的水果，都是果蝇产卵的最爱。近年来，市民对樱桃需求越来越大，樱桃种植数量越来越多，且品种培育上倾向于糖分更多、味道更香甜，更容易吸引果蝇选择果皮产卵，因此这些幼虫一般出现在晚期采摘或熟透的樱桃内。不过，由于其幼虫生来就是吃果肉的，不会携带传染病菌，一般对人体无害。市民购买樱桃时，最好选择刚采摘下来的新鲜果实，食用前在盐水中浸泡半小时。此外，果蝇幼虫的发育速度受环境温度影响，所以一时吃不完的樱桃最好冷藏。

　　文/图本报记者张毅伟

编辑：王秋阳