长安酒业

　　长安酒业始创于上世纪七十年代初，是我省浓香型白酒生产的最早企业。40多年来，我厂始终秉承“真诚做事、诚信经营、面向消费、奉献社会”的经营理念，在强手如林的市场竞争中砺炼成长。经过四届领导和全厂干部员工的不懈努力，如今长安酒业已经从传统作坊式生产、粗放式管理蝉变发展成集烧酒、生产工艺设计、产品研发、销售为一体的专业化白酒生产企业，年产优质白酒4600吨，形成以浓香型为主的25个品系80余个产品，价位从10元到800元不等，可满足不同消费层次需求。公司现有员工300余人，下设十一个职能科室，其中研究生1名，本科以上学历16名，大专以上学历42名;国家级品酒师1名，省级品酒师5名，各类专业技术人才38名。并组建起了一支拥有80多人、30多辆营销车辆的专业销售队伍。

长安酒业

　　企业连续七年产品销售收入和上交国家利税分别保持35%和30%的高速增长，2011年产品销售收入达4300万元，上交税费710万元，市场占有份额达1.2亿。企业先后荣获包括“首届中国食品博览会金奖”、“中国质量诚信推荐品牌”、“陕西省名牌产品”、“陕西省著名商标”在内的国家、省市近40余项殊荣。成为我省浓香型白酒生产的骨干企业，实现了历史性的跨越。

　　长安酒业始终坚持以市场为导向，以消费者为中心，以制度化管理为手段，以量化绩效考核为措施，以弘扬古城白酒文化为己任，全面提升品牌影响力和个性化。确立了每月两次以上的品评制度，邀请国家、省市白酒专家和消费者进行多方品评，不断完善提高品质和感官。自2010年通过不断尝试，创新实现了“多粮双轮底酿酒工艺”，优化窖泥培养，发酵期从40天延长到60天，烧酒班次由原来的两班增加到现在的六班，酿酒原料由以前高粱为主的单粮增加到三粮、五粮，自2012年开始年更是在五粮酿造的基础上添加了优级糯米提升品质口感，最大限度的提高了酒的绵净和爽香，达到了酒体丰满、留香持久。

　　通过起步年、市场年、网络年、质量年、发展年的五年正确发展规划，长安老窖在短短的六年中迅速占领我省四分之一的市场。长安品牌根植于长安厚重的历史文化泥土中茁壮成长。“长安老窖、成功需要”、“长安老窖、古都情韵”以其朴素和真切响彻三秦内外，长安酒文化与灿烂悠远的十三朝古都文化相融一体逐渐形成长安品牌独有的企业文化，植根于广大消费者心中。