去年7月，西安市文明办研究制订对宾馆、饭店、餐馆剩饭剩菜等浪费行为的管理处罚办法，要求文明餐饮企业根据自身实际，制定了对“不剩饭、不剩菜、文明就餐、合理消费”的消费者奖励机制，如价格打折、赠送小礼物等。
目前，西安市开展“文明餐桌”行动已有一年多时间，到底执行得咋样？
近日，来自于西北工业大学、北京航空航天大学等国内多所大学的35名同学，分为6组，对新城区、阎良区、长安区、经开区、沣东新城、户县的106家“文明餐桌示范店”进行监督走访。
昨日中午，第一组队长王涛带队检查了阎良和高陵的13家餐厅，他说：“虽然大部分餐厅都会号召顾客节约，但对于要求中‘按自己情况给予奖励’这项制度，走访的饭店中近八成没有实际措施，仅停留在口头层面。
王涛说，13家餐厅中仅三四家会给光盘的顾客打折或者赠送小礼物，仅1家明确给出‘光盘’优惠95折。”
根据规定，悬挂有“西安市文明餐桌行动示范店”的餐饮企业，都应该根据自身实际，制定对“不剩饭、不剩菜、文明就餐、合理消费”的消费者奖励机制，如价格打折、赠送小礼物等，消费者就餐时可留意一下。
华商报记者任娇
