昨晚7时许，炒货店工作人员清理店铺，防止物体脱落伤人 华商报记者 袁琛 摄
华商报讯（记者赵瑞利）昨日下午5时30分许，西安土门十字西南角一炒货店炒锅着火，导致整个店面起火，10多分钟后店面烧尽，老板称损失达十万元。
“‘砰’的一声，好像是炒栗子的锅炸了。”炒货店隔壁卖手机的王先生说，当时他听到响声后连忙跑出来，看到炒货店冒着黑烟，他立即关了店门往外跑，此时炒货店员工已跑出来了。接着就看到炒货店的火越烧越旺，火苗最高时蹿到了2楼，有6米多高，大约十多分钟，整个店面和二楼的广告牌都被烧没了。随后，消防车赶来很快将大火扑灭。
“人没事就行，也就损失点钱。”昨晚7时许，正在化为灰烬的店门口清扫的炒货店老板说，平时店里有4名工作人员，昨天因为另外一个店里有事，临时抽调了2名。
店内员工称，当时他用炒锅热剩饭，突然来了一个客人，他就前去接待，没想到锅就烧起来了，好在没造成人员伤亡。
“以后一定加强安全培训。”炒货店老板说，估计能损失10万元，接下来只能重新装修再开业，以后他一定会给员工加强安全培训，防止类似事件发生。
