记者送检西安市场上三种含添加剂的“酿造醋”
鉴于此,华商网记者根据GB18187-2000《酿造食醋》及GB2719-2003《食醋卫生标准》中所规定的食用醋质量标准,以总酸、菌落总数、大肠菌群等三个主要指标对西安市场上销量靠前的3种醋进行送检,看其主要质量指标是否符合国标要求。
8月上旬,华商网记者在西安一大型超市根据销量情况,购买了销量靠前、市民最常选购的三种醋,在对其编号装瓶后送到了陕西省产品质量监督检验所进行检验。值得一提的时,华商网记者所选择的这三种醋在标签上均注明为酿造食醋,但是却又同时注明含有添加剂苯甲酸钠。
这三种醋分别为:江苏恒顺醋业出产的“中华老字号”恒顺香醋,产品标签标明为酿造食醋,产品标准号总酸不低于4.2克每百毫升;山西老陈醋集团出产的东湖牌山西老陈醋,产品标签同样标明为酿造食醋,总酸含量不低于4.5克每百毫升;第三种醋同样来自山西,为紫林牌山西香醋,酿造食醋,总酸含量 标明不低于3.5克每百毫升。
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