周至老农深山里开农家乐致富比儿子在外打工挣钱

老农深山里开农家乐致富儿子在外打工倒贴钱

　　为了招揽游客，11月3日张永壮在自家门前挂上大红灯笼。

　　■记者金石文/图

　　20年前的他曾想走出老县城，为此苦苦奋斗；20年后的今天，他没有一丝走出老县城的念头。11月3日这天，他兴致勃勃地将两个大红灯笼高高挂到门前，一副安居乐业的神态。

　　这20年间发生了什么，让一名汉子的观念出现180度转变？

　　被遗弃的老县城

　　这个汉子叫张永壮，10年来记者每次采访他都不容易，要翻过秦岭梁，进入长江流域，才能找到他。

　　张永壮所在老县城隶属周至县厚畛子镇，四面环山，为大熊猫、金丝猴、羚牛等野生动物出没之地，也是西安市唯一的长江流域村落,是距离西安最远的一个村落，只有不到40户人家。根据《佛坪县志》和《周至县志》记载，1825年到1926年的100余年间，这里先后为清朝佛坪厅治和民国佛坪县治所在地，因此名为老县城。

　　老县城有世外桃源、秦岭里的香格里拉等美誉，对于今日游客来说，是一个赏心悦目的旅游目的地。可是20年前，对于长期生活在这里的张永壮等一代年轻人来说，感觉自己就像老县城的城墙，是被人类遗弃在荒野的一族。那时这里没有固定电话，没有手机信号；村里的小水电站到晚上才发两三个小时软弱无力的电，电灯忽闪忽闪的像油灯那样昏暗；不要说出山，就是要到同乡的其他村寨，也极其艰难，被一条冰凉的湑水河和高耸的秦岭梁隔断，犹如与世隔绝。老县城白天寂静得似乎能听到头顶流云的声音，夜间地上没有夜空明亮，街道漆黑如入深渊。走出寂寞的老县城，到热热闹闹的平原去，成为年轻人共同的心愿。

　　梦断老县城

　　20年前，离开老县城并不容易，比脚下的山路还要难。张永壮一个精明能干的弟弟，就丧生在奔往平原的路上。

　　张永壮在中小学时勤奋好学，在班里算得上品学兼优。他靠勤工俭学挣学费和生活费，克服重重困难维持学业。他昔日的同班同学、现在的妻子告诉记者，张永壮当年为了凑学费，不仅利用假期到粮库搬运粮食，而且经常从家里背粮食或土特产，换些学费。

　　经过12年的努力，1990年张永壮终于考上西安美术学院。然而仅上了两三个月，家里就拿不出钱供他继续学业。张永壮走出老县城的梦就这样夭折了，他虽然内心痛苦，但没有泪水，因为他经历过类似的无奈太多了。

　　成为老县城农家乐1号

　　随着生活水平的提高，旅游类型拓展，特别是对历史文化和生态环境认识的深化，人们把目光投向了老县城。那些昔日被村民认为占地、影响耕种、阻碍出行的城墙、大量石刻一时成了宝。一些文化工作者、游人开始走进老县城津津有味地考察、参观。

　　这里没有饭馆，来人只能向老县城的村民求助。淳朴的村民热情地为这些陌生的客人提供食宿。游人临走给个感谢费。张永壮家第一次接待这样的客人是1998年。那是一群来自西安某印刷厂的职工。这批游客此后连续三年，每年都来老县城在张永壮家吃住一天。从这批客人开始，张永壮家还接待过其他游人。

　　老县城不仅成为国内游客眼中的宝，也受到国际组织的重视。2002年，世界自然基金会为了保护大熊猫栖息地，把“农家乐”概念引入老县城，和当地早就有的为游客解决食宿困难的淳朴习惯嫁接，让农家乐成为当地一项脱贫致富的绿色产业，避免群众为了致富涉足其他破坏生态环境的产业，并给有关家庭资助、挂牌。一块写有“世界自然基金会资助”的农家乐牌子，就这样挂在张永壮家门口，而且编号为001号。

　　老县城亮了

　　在游客一年比一年多的同时，国家基础建设项目也一个接一个翻山越岭步入老县城。

　　以前由于没有电话，游客来了，张永壮一家人才手忙脚乱找东西简单做顿饭，有时他们下地劳动，游客找不到他们，只能在门口等待。2006年，通信网络覆盖到老县城，2008年手机也有了信号，张永壮先后安装了大灵通电话，购了手机。这样不仅下地干活不误和游客联系，而且游客来之前一个电话，他们事先就不慌不忙地将所需菜、肉准备好，菜肴丰盛，游客满意，他们也增加了收入。

　　2007年，湑水河等处架起桥梁，进出老县城不用再蹚冰凉的河水；过去从厚畛子到老县城经常被水冲断的土路，2010年变成水泥路，从此一年四季通畅；大电网也连接到了老县城，老县城夜晚不再黑暗，游客可以看不带雪花闪动的清晰的电视节目，电热褥让游客冬天来了也能睡得温暖。2008年，张永壮家购了电磁炉，2010年又添置了可以烤饼等的电饼铛。这些电器不仅干净，而且有自动控制功能，烙上饼可以干其他事，方便、省力，因此他们也减少了用柴量，从而减少了对森林的破坏。

　　伴随生活条件的改善，游客更多了。张永壮家2008年接待游客量比2005年翻了一番。

　　物产不出老县城就卖完了

　　张永壮告诉记者，随着游客的增多，老县城的土特产成了抢手货。以前喂养的土蜂酿的蜜不被看好，要翻山越岭跑20公里路才能交到乡供销社，或等商贩来收购，每公斤才6元。如今不出门，游客每公斤60元就买走了，而且以同样价格买走他们过去自产自销的包谷酒。

　　自从办了农家乐，游客尝出这里主要靠草、包谷、燕麦等喂养一年才出栏的猪肉特别香，吃了还要带，今年带了不够，第二年还打电话预约，让提前杀好，专门来买猪肉。去年这里的猪肉卖到30元一公斤。近两三年，每年到“五一”，腊肉就卖完了。因此张永壮家和其他老县城的群众一样，养的猪越来越多。过去卖不出去的多余粮食，也消耗掉了。

　　“近几年，我们家每年要养四五头猪。那些到外打工的小年轻没有我们在家门口挣钱多。”张永壮妻子说。

　　记者根据观察推测，张永壮家每年农家乐毛收入，应当在2万元之上。

　　老县城“长出”奥运会会徽

　　2008年夏，老县城南门外的农田里，长出了巨大的奥运标志、北京奥运会会徽等图案，让游客们惊叹，纷纷拍照。照片一时在网上流传。

　　这是张永壮的杰作。中国首次承办奥运会一事，让张永壮振奋：这是国家强盛的标志。10多年没有动画笔的张永壮，决定绘一幅画。但画在纸上，无法淋漓尽致地泼洒心中那汹涌澎湃的激情，也不能充分显示今日中国的风采，他决定在农田里，种出北京奥运会会徽等图案。

　　就这样，2008年春，张永壮在自家的3亩地里，用油葵、黄豆、紫苏、人旱菜（苋菜）等种子，种下了奥运五环标志、北京奥运会会徽、五星红旗、火炬等7个图案。为了便于人们观看，他要控制庄稼的高度，而且总体为一个倾向老城的斜面。

　　8月8日，奥运会开幕那天，一棵棵庄稼，像奥运会开幕式上训练有素的演员，高举起不同的花色，绽放出美丽的图案。游客们交口称赞：一名深山里的农民能有此举，太了不起了。

　　不再离弃老县城

　　如今，张永壮的一对儿女正在上高中，由于寄宿学校，每年光食宿、学杂费等需2万多元。这在过去，张永壮连想都不敢想，但是今天，不用孩子像当年自己一样去打工挣学费，他完全靠农家乐等收入维持孩子学业所需。已过不惑之年的他表示，如果孩子考上大学，他一定供他们完成学业，目的是提高他们的文化素质。

　　2010年，老县城西边昔日被废弃的太白县黄柏塬伐木道路被扩宽、硬化，宝鸡、汉中的游客从此路进入老县城，成为老县城农家乐又一个重要客源。张永壮显得更加忙碌。

　　为了能吸引、接待更多的游客，张永壮最近正为如何将自家装扮得更漂亮发愁。过去他们想盖新房没有能力，现在有能力了，有关部门为了保持当地古朴风貌，限制大的房屋改造，更不用说扩建。游客们也说，看到屋内油烟熏黑的房梁、土地面，不由想到自己儿时生活，很亲切。他们就是来重温古朴的生活。这些让张永壮一时有点无处下手。

　　山还是那座山，水还是那道水，城还是那座城，但张永壮现在已经舍不得离开老县城了。

　　老县城传真

　　老县城绿色产业红火

　　“全城”家家办农家乐

　　本报讯(记者金石) 大概没有一个地方农家乐的普及率赶得上周至县厚畛子镇老县城。记者4日在该城内采访得知，老县城虽然地处秦岭深处，但“全城”家家户户办农家乐。

　　老县城村主任张金彦介绍，老县城城内，除新近搬进去的一名五保户，其余9家户户办农家乐。受城内农家乐影响，老城外的村民也办起了农家乐，目前老县城村42户人家，共办了30户农家乐。有的农家乐年毛收入达到5万元，纯收入可达3万元。

　　虽然现在已是秋末，但记者看到老县城农家乐的游客进进出出，络绎不绝。“没有游客，我们就没有现金收入。农家乐收入占我家总收入的50%。”正在送一批游客的王三全告诉记者。

　　村支书王振才说，农家乐已经成为老县城村民重要收入来源，大约占总收入的40%，而且带动了当地农副产品销售，农民人均纯收入由2002年的700元，提高到现在的2700年。现在群众在农家乐上也肯投资，有的光为建浴室就投资2万多元。

　　老县城微播

　　靠农家乐吃大米白面

　　吴彩德：老县城经济来源少，过去群众靠采草药，现在不允许采了，也采不到了。上有老，下有小，出去打工也有困难。我们没有农家乐生活就困难了。

　　王德贵：如今老县城村比没有农家乐时经济状况好得多，我家40%收入来自农家乐。我的儿子在外打工，每次放假回来，我反要给他补贴四五百元。