市场：外地菜占75% 人力紧运输贵致价格高

　　昨日上午，记者走访了华润万家、人人乐等几家超市，在城西一超市内，香菜已卖到了每斤近13元，黄瓜每斤8元，其他一些平时每斤1元钱的绿叶菜，也涨到了2.5元以上。“春节前几天菜价更高，这两天已开始回落了，但还是较平时高出许多。”含光路一超市蔬果柜台负责人程先生说，菜价高峰出现在节前腊月二十七、二十八几天，当时黄瓜卖到了10元一斤。

　　“多数蔬菜都是外地的，本地只有几种绿叶菜，”程先生说，蔬菜从外地菜农处进入西安超市要经过经纪人（合作社）、批发商等多个环节，再加上运输、人力等成本上涨，人们购买又相对集中，价格自然高出许多。

　　在朱雀蔬菜批发市场，许多前来买菜的市民一边挑选一边摇头感叹：“年都过完了，为啥菜价还是这么高。”记者走访了解到，各类菜价较超市便宜些，和春节之前比虽有降低但相比平时，价格依然可用“坚挺”来形容：豆角每斤8元，辣椒每斤3元，黄瓜每斤5块多。

　　蔬菜销售商黄明介绍，就这样的菜价较春节前已降低30%多，估计过了正月十五，会慢慢恢复正常。“别以为菜价高了我们就会赚得多，我们也不希望菜价高，”黄明说，平时你愿意买10斤，菜贵了只愿意买两斤，多出的利润也落不到销售商手里。

　　“西安市场春节以外地菜为主，大概占到75%以上，尤其类似荷兰豆、豆角等反季节菜很紧俏。”黄明说，春节期间外地菜农回家过年，导致人工费上涨，很多蔬菜出不来；其次，运输成本也较平时高出很多，遇到雨、雪等天气异常情况时更甚。黄明介绍，开春后西安本地蔬菜陆续上市，届时价格会进一步回落。

　　蔬菜早市：经营者返乡过年 正月十一到十五逐渐恢复

　　自2010年以来，西安市政府在全市批准设立了52个蔬菜早市，方便了50余万居民购买蔬菜。但记者昨日清早走访含光门内、边东街等多处蔬菜早市发现，往日里熙熙攘攘的人群都没了踪影。原来，过年期间，蔬菜早市经营者都返乡过年，全市蔬菜早市都没有正常营业，这也是造成春节蔬菜价格走高的原因之一。

　　昨日，西安市城管执法局相关负责人表示，目前，主管部门只是对蔬菜早市每天的经营时间和经营范围进行管理，确保蔬菜早市不超时、超范围经营。

　　而蔬菜早市的经营人员大多是进城务工人员，在过年期间大多返乡过年，所以在此期间很多早市没有正常开放。

　　随着农历新年逐渐进入尾声，根据以往经验，从农历的正月十一开始到正月十五前后，蔬菜早市都将恢复正常经营，预计将会对平抑菜价起到一定作用。

　　此外，蔬菜早市经营的种类，大多以本地蔬菜为主，而冬季期间，本地蔬菜上市相对夏季来说较少，而外地蔬菜的进价较高，经营者利润降低，这也是冬季过年期间蔬菜早市恢复正常经营时间较晚的一个主要原因。

　　社区记者王磊侯希赵伯平

编辑：曹静