>>对话二 比比美食特产

　　千阳县：

　　西瓜皮薄瓤红水分大 吃起来带劲

　　“我们千阳县的西瓜，皮薄瓤红水分大，吃起来很带劲。”千阳县副县长王建平介绍，农业方面千阳主要有苹果、蔬菜、优质奶源等，而他们也在努力做到技术团队国内最强，质量最优，水肥的控制水平最高，机械化的技术最新等。

　　周至县

　　正在做看得见山望得见水的湿地公园

　　“周至是猕猴桃的基地，另外一块是秦岭山水。”周至县委常委、常务副县长陈顺利介绍，这几年他们按照一城一园一区，做看得见山，望得见水的湿地公园，把周至生态优势、资源优势、文化优势与产业优势融合，将来要打造成陕西乃至全国生态经济的一个典范。

　　白水县：

　　要让大家看到苹果就想到白水

　　“关于苹果有四句话，亚当和夏娃创造了人类，牛顿通过苹果发现了万有引力，乔布斯的苹果成就了商业传奇，白水苹果满足了人民的口福。”白水县委常委左俊说，白水特色就是苹果产业，仅苹果种植面积就有50多万亩。下一步白水将通过打造中国有机苹果第一乡，将白水苹果面积进一步增大，让大家看到苹果就想到白水。

　　我们的农业一个字就是“特”

　　“旬阳什么最好吃，当然是已被列入陕西非物质文化遗产的沭河八大件，它的特色是八凉八热。而要说好吃的水果，首推狮头柑，味道爽口，最重要是吃了以后下火。”旬阳县县长张益民说，今年1月李克强总理到旬阳就用10块钱买了四个狮头柑。张益民介绍，作为一个山区县，旬阳的农业就一个字“特”，作为陕南畜牧重点县，有百万头的牲口养殖。下一步旬阳县委县政府将发展循环工业，围绕上述农产品延长产业链，打造旬阳经济升级版。

　　洋县：

　　得益于朱鹮保护 有机农业成突破口

　　“洋县美食小吃有名的有手工枣糕馍、神仙豆腐、五彩米等等，还是正宗黑米原产地。”洋县县委宣传部常务副部长刘齐轩介绍，洋县是地球上同纬度生态最好的区域，也是全国仅有的11个有机产业示范县之一。

　　“得益于朱鹮的保护，洋县农业发展不能施化肥和农药，形成了良好的生态环境。”刘齐轩说，借此洋县把发展有机农业当成经济发展的一个突破口。

　　【专家点评】

　　西安丝路城市发展研究院院长范少言：

　　现在农业发展有两个趋向，一是现代化、规模化，二是小众化、精品化。洋县的农业和生态环境是其品牌价值，要把这一品牌价值保护好。旬阳如何纳入西安都市圈中，需要思考。此外，千阳县也是古代丝绸之路途经地，如何能打造品牌化的市场，能否选择一两个点，打造历史文化景区。