屡出重拳的打击行动，能否重建公众对食品安全的信心 合成图片王永刚

　　“码”上看看 视频记者李建利

　　我省打击食品安全犯罪

　　一个月端掉黑窝点232个

　　涉案金额超亿元

　　5月14日开展打击危害食品安全犯罪专项行动以来，我省公安机关侦办了5起公安部督办案件、11起省公安厅督办案件和一大批有影响的食品犯罪案件，共破获案件238起，打掉“黑作坊”、“黑市场”、“黑窝点”232个，犯罪团伙67个，抓获犯罪嫌疑人470人，涉案金额10284.6万余元。

　　西安

　　用非法添加剂生产毒米线

　　6月3日，户县公安局城关派出所在对甘亭镇施某的米粉厂检查时，当场查获焦亚硫酸钠5公斤（施某将焦亚硫酸钠添加到米线里作为防腐剂使用），不符合食品安全标准的米线650公斤。

　　目前，犯罪嫌疑人施某因涉嫌生产销售不符合安全标准食品罪被刑拘。

　　【化学课】焦亚硫酸钠在食品加工中用作防腐剂、漂白剂，但只限于熏蒸，不能直接接触食品；大量摄入可引起肝肾伤害，严重的会引起死亡。

　　调味品厂生产假冒酱油醋

　　6月7日，户县公安局大王派出所民警在大王街道发现，一调味品厂以勾兑方式生产食用醋与酱油，现场查获假冒伪劣商品“精制白醋”500件、“香醋”150件、食用醋酸35桶、焦糖色40桶、盐25袋，抓获犯罪嫌疑人陈某。其中“香醋”添加了大量苯甲酸钠。此外，陈某用的瓶子从废品收购站直接买回。

　　自2011年8月起，陈某用冰醋酸、盐、水，再加入食品添加剂生产假冒食用醋与酱油，销往西安及其周边地区，涉案价值7万余元。

　　【化学课】苯甲酸钠是常用食品防腐剂，2006年英国食品标准局称，苯甲酸钠与维生素C可能相互产生作用生成苯，而苯是致癌物。

　　榆林

　　61吨鸭肉棒冒充牛羊肉卷

　　5月20日、21日，榆林市公安局破获3起生产、销售假牛羊肉案件，抓获犯罪嫌疑人4名。

　　犯罪嫌疑人张某等4人于2011年至今，廉价购买鸭肉棒加工制作假冒伪劣牛羊肉卷，流入榆林市可疑鸭肉棒共计61吨，销售金额累计50余万元。

　　延安

　　“药水”泡出3吨毒豆芽

　　5月28日，子长县公安局杨家园则派出所接到举报：吴家坪村吴某家长期非法生产毒豆芽。

　　当日下午，民警将嫌疑人吴某抓获，在其家中当场查获用于生产豆芽的“药水”配剂0.3公斤及无根剂、二氧化硫粉末、增粗剂、防腐剂、生长激素等非法食品添加剂共计6.5公斤，缴获毒豆芽成品1000余公斤。根据吴某供述，民警还一举将另外3家豆芽黑作坊予以了查处，缴获毒豆芽2000余公斤。

　　【化学课】无根剂、增粗剂等添加剂均属激素，长期食用会导致各种疾病。

编辑：王秋阳