华商播报记者今日从陕西省商务厅了解到，商务部、国家发展改革委日前发布《餐饮业经营管理办法（试行）》（以下称该《办法》），禁止餐饮经营者设置最低消费；餐饮经营者应引导消费者餐前适量点餐，餐后主动帮助打包。
据悉，该《办法》将自2014年11月1日起实施。 《办法》规定，餐饮经营者开展促销活动的，应当明示促销内容，包括促销原因、促销方式、促销规则、促销期限、促销商品的范围，以及相关限制性条件。根据《办法》，餐饮经营者应引导消费者餐前适量点餐，餐后主动帮助打包，对节约用餐的消费者给予表扬和奖励。国家鼓励餐饮经营者发展大众化餐饮，提供标准化菜品，方便消费者自主调味，发展可选套餐，提供小份菜等规定。
对于餐饮经营者违反本办法的行为，其中没有违法所得的，可处1万元以下罚款；有违法所得的，可处违法所得3倍以下罚款，但最高不超过3万元，市民还可随时拨打12315进行投诉举报。
原陕西省餐饮行业协会常务副会长冯保荣告诉华商播报记者，“该《办法》由国家两部委发布在餐饮行业来说尚属首次，这里面最重要的是禁止餐饮经营者设置最低消费， 这与广大消费者关系密切。除过这一点外，该《办法》主要是在倡导节约，反对铺张浪费，比如餐饮经营者应引导消费者餐前适量点餐，餐后主动帮助打包，提供小份菜等规定。未来来看，该《办法》对我省的餐饮经营者的影响也比较大。”
华商播报记者 胡晓军
编辑：华商报供稿
